草藥醋是最簡單的調料之一，但它們為這麼多美味的菜餚提供了一個複雜的基調。 不要將醋用於沙拉醬。 草藥醋將打扮，如蛋黃醬，醬汁和各種開胃菜。
在製作你的作品時，可以做些額外的事情以作為任何場合的禮物。 由於醋酸度，草藥醋持續數月。
當然，如果你把它們做好，它們不會持續很長時間。
難度：一般
所需時間： 1 - 2小時準備，1-2週陡峭
就是這樣：
沖洗並徹底乾燥你的新鮮草藥或食用花卉的選擇。
- 消毒你的瓶子或罐子，讓它們徹底乾燥。
- 將草藥輕輕擦傷，並將它們塞入瓶中。 用滿載的草藥和花將約1/3的瓶子裝滿。 在插入草藥時搖動瓶子，將其分發。
- 把醋煮沸，小心地倒入瓶子和草藥。 填充到瓶子或罐子頂部1/2英寸內。
- 允許冷卻並密封瓶子。
- 冷藏並允許陡峭1-2週。
- 然後可以將草藥和花卉過濾出來，以延長醋的壽命。
- 保持冷藏。
提示：
- 選擇五顏六色的草藥和花朵，為你的醋色調。
草藥油輸液的良好選擇包括：羅勒，琉璃苣，金盞花，乾辣椒，香菜，蒔蘿，金蓮花，迷迭香，鼠尾草，鹹味，龍蒿和百里香。
- 水果，香料，大蒜和胡椒也適用。
- 許多禮品收件人不會想要使用如此美麗的東西。 提醒他們醋不會保留，並承諾明年會再做更多。 如果您在浸泡時將醋作為禮物送出，請貼上“準備使用”的日期標籤。
- 簡單地用絲帶和標籤包裹，或用裝飾性面料覆蓋頂部，以呈現鄉村風情。 作為禮物贈送時包括最喜愛的食譜。
你需要什麼：
- 無菌罐或瓶
- 蓋子或軟木塞
- 白葡萄酒醋或白米醋
- 草藥，食用花卉，智利辣椒