該pepito是委內瑞拉街頭食品最喜歡的：牛肉（或雞肉）三明治，淋上醬汁和調味品。 牛肉用辣醬油（ 莎莎醬 ）和大蒜調味。 麵包是一種大型的軟饅頭狀卷，調味品通常包括生菜，番茄和許多調味醬，如牛油果，牛油果，燒烤醬，番茄醬，梅奧，芥末等。脆皮土豆條。
當您從街頭小販那裡購買pepito時，通常會有許多調味醬供您選擇，您可以自定義您的訂單。 觀看一個在這裡組裝的pepito視頻。
你需要什麼
- 4麵包卷（hoagie型）
- 2個6盎司牛排
- 2湯匙植物油
- 1湯匙大蒜（切碎）
- 2湯匙醬油
- 1湯匙伍斯特郡醬
- 鹽和胡椒粉調味
- 可選：切絲蔬菜（如生菜，捲心菜，胡蘿蔔和西紅柿）
- 摹arnish：
- Guasacaca
- 配菜：芥末，蛋黃醬，番茄醬等
如何做到這一點
- 將牛肉切成1英寸的塊，用鹽和胡椒調味。
- 用1至2湯匙油加熱一個沉重的煎鍋，用高溫炒牛肉，直至變成棕色。 加入大蒜，醬油和伍斯特郡醬，再煮2到3分鐘，或者直到煮熟為止。 從熱源中取出。 鹽和胡椒調味。
- 縱向分割夾心卷。 將萵苣和西紅柿捲成卷。 把牛肉分成四卷，放在生菜上。 細雨與guasacaca和任何其他所需的沙司，頂部土豆棍。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 346 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 39毫克 |
| 鈉 | 1,052毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 29克 |