這種塔科炸玉米餅湯的製作速度快，而且容易，它可以在慢燉鍋中免提。 這款美味濃厚的湯配上一大堆酸奶油和一些切絲奶酪或切成薄片的大蔥。 配上香脆的炸玉米餅條（見下面的操作指南），但粗糙的玉米餅芯片也會很好。
查看配方說明下面的提示和變體，以獲得一些其他想法和替換。
你需要什麼
- 1磅瘦牛肉
- 1（15盎司）可以芸豆（不排水）
- 1（15盎司）可以斑豆（不排水）
- 1（11至15盎司）可以整粒玉米（排水）
- 1（10盎司）可以Ro *Tel®原始切塊西紅柿和綠辣椒
- 1（28盎司）可以切丁西紅柿
- 1小（4盎司）可以辣椒（切碎）
- 1（1盎司）信封塔科調味料
- 1（1盎司）信封牧場拌料（購買或自製）
如何做到這一點
- 在中等熱量的大煎鍋中，將碎牛肉煮成棕色; 排水良好並轉移到慢燉鍋。 添加罐頭豆，玉米，Rotel和普通西紅柿，以及辣椒。 攪拌塔科調味料和牧場拌料。
- 在低火上烤6到8小時。
- 用玉米片或墨西哥玉米麵包配湯。
提示和變化
- 給湯加一罐油豆。
- 如果你沒有一罐辣椒，可以加一罐Rotel西紅柿和一罐14.5盎司的西紅柿; 省略28盎司罐裝西紅柿。
- 將幾湯匙切碎的墨西哥胡椒胡椒加入湯中。
- 對於較薄的湯，在烹飪時間結束時添加一些牛肉湯。
如何製作炸玉米餅條
- 用雙層或三層厚的紙巾舖一塊大的烤盤。 將4片玉米薄餅切成兩半，然後將每半片切成條狀。 在一個沉重的煎鍋中加熱2到3英寸的油，使其溫度達到華氏350度。使用金屬開槽勺來攪動它們，並用油覆蓋它們，將一批約三分之一的玉米餅條炸至金黃色，約3分鐘。 取下紙巾以排出，並用餘下的玉米餅條重複。