簡單的純素食印度咖哩鷹嘴豆泥食譜

自製鷹嘴豆泥很容易製作！通過添加一些印度香料，包括咖哩，小茴香和薑黃，添加一點品種到你平時的鷹嘴豆泥食譜中，如果你覺得喜歡冒險，可以加些辣墨西哥胡椒。鷹嘴豆泥是我認為你永遠不應該買的三種食物之一（因為它在家裡更容易，更便宜！）。

愛這種鷹嘴豆泥配方的另一個重要原因是什麼它不需要任何芝麻醬，它比大多數傳統的鷹嘴豆泥食譜（它幾乎總是要求芝麻醬）的脂肪含量低得多（並且肯定便宜得多！）。隨著所有額外的調味料和口味的添加，你不需要額外的脂肪和芝麻醬通常添加到鷹嘴豆泥的味道。

如果你是在派對上作為素食開胃菜，用一點新鮮切碎的香菜裝飾它。 HOR

這種簡單的咖哩鷹嘴豆泥食譜既素食，素食和無麩質，如果你想知道，這裡有6個原因，為什麼素食主義者愛如此多的鷹嘴豆泥。

向下滾動一些更有創意和不尋常的自製鷹嘴豆泥食譜來嘗試。

你需要什麼

製作鷹嘴豆泥很簡單！

將排水的鷹嘴豆（鷹嘴豆）放入食品加工機或攪拌機中，加入檸檬汁，蒜瓣和橄欖油，並攪拌均勻。然後加入咖哩粉，小茴香，薑黃，墨西哥胡椒胡椒和一點鹽，再加工，直到光滑和奶油。您也可以將新鮮的香菜加入香料中，或者將香菜放在外面，只需幾次將其攪拌一下，就可以將其切碎，這取決於您喜歡什麼。

你可以添加更多的液體（橄欖油，檸檬汁，甚至一點點水）來獲得你喜歡的一致性。

品嚐，並調整調味品的味道，並添加一點額外的鹽，如果需要的話。海鹽或猶太鹽總是會給你最好的味道，而不是普通的食鹽。

食譜提示：手上沒有墨西哥胡椒胡椒，但仍想添加一點香料？相反，加入約1/2至1茶匙您最喜愛的熱醬。

就像這種簡單的印度五香咖哩鷹嘴豆泥配方？ 這裡有很多簡單的自製鷹嘴豆泥食譜來嘗試：

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）