這種美味的烤ziti配方是用大量的醬和奶酪。 意大利乳清乾酪，馬蘇里拉奶酪和巴馬干酪使其成為一款爽朗，令人滿意的砂鍋，如果您使用無肉醬，則是素食菜餚。
隨意製作肉醬加入麵食烘烤或使用商店購買的marinara或傳統的意大利麵醬。
這個食譜需要2杯馬蘇里拉奶酪，一半是意大利面，一半是意大利面，但如果你願意的話，你可以省略奶酪的頂部。
你需要什麼
- 1（16盎司）盒子麵食（ziti，rigatoni或penne麵食）
- 1（16盎司）容器
- 乳清乾酪
- 2茶匙調味鹽（或調味）
- 1/2茶匙大蒜粉
- 2杯切絲馬蘇里拉奶酪（分開）
- 1個大雞蛋
- 3杯意大利麵醬（
- 自製或從罐子或罐子）
- 1/4杯巴馬干酪（磨碎）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F（180°C / 4號氣）。 黃油一個9×13×2英寸的烤盤。
- 根據包裝說明，將煮沸的鹽或類似的麵食煮沸。 排水好。
- 在一個大碗裡，將意大利乳清乾酪，調味鹽，大蒜粉和一半馬蘇里拉奶酪混合在一起。 根據需要品嚐和調整調味料。 加入雞蛋並混合均勻。
- 攪拌瀝乾的麵食，並轉移到準備好的烤盤中。 把意大利麵醬醬倒在上面。
- 在加熱的烤箱中烤45分鐘。 撒上剩下的一杯馬蘇里拉奶酪和1/4杯帕瑪森芝士，再烤5分鐘，或直至馬蘇里拉奶酪融化。
- 用新鮮的沙拉和熱烤或烤蒜麵包將ziti砂鍋盛上。
注意：這是一個偉大的野餐或potluck菜。 它可以提前製造並凍結。
提示和變化
- 加肉醬：在中火煎鍋中，在幾茶匙橄欖油中煎1磅瘦牛肉，直到牛肉不再變成粉紅色。 將意大利麵醬加入變褐的牛肉中，並在烘烤之前倒入芝士。 如果需要，用碎牛肉炒約1/2杯切碎的洋蔥。
- 洋蔥和辣椒：在中等熱量的大煎鍋中，炒1杯切碎的洋蔥和1/2杯切碎的甜椒，直到洋蔥半透明，甜椒嫩。 添加混合物與奶酪ziti。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 547 |
| 總脂肪 | 19克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 206毫克 |
| 鈉 | 1,110毫克 |
| 碳水化合物 | 61克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 31克 |