在泰國，這種簡單而健康的香蕉椰子和奶油甜點配方通常會蒸。 然而，在烤箱中烘烤是一樣好，不那麼凌亂。 這是一種簡單的泰式甜點，可以用攪拌機，攪拌機或食品加工機快速攪拌。 或者，你可以簡單地與攪拌器混合。
使用剩餘的香蕉是一種了不起的方法，您可以在不到10分鐘的時間內將甜點放在一起。 把所有東西都放進攪拌機裡，倒入小模子裡，放入烤箱裡。 在溫暖，寒冷或室溫下，這款奶油熱帶品嚐甜點也是健康的，再加上低脂肪和卡路里。
這個配方是無麩質以及無乳製品。 請享用！
你需要什麼
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F。
- 準備4至4個小甜點通過用少許油脂塗抹甜點。 如果你有香蕉葉，可以用兩條或更多條寬的條切成兩條或兩條以上的條，並將它們壓入模子（如十字架或籃子）。
- 將椰奶，糖，雞蛋，香蕉和調味料放入攪拌機或食品加工機中。 混合或處理30秒。 如果您沒有攪拌器或加工器，只需將一個配料放在一個碗中，用叉子或攪拌器攪拌1分鐘，或直到糖溶解。
- 將混合物倒入模子裡，每個填滿3/4。
- 將小模子放在一個平底玻璃盤子裡（烤寬麵條或砂鍋菜很好）。 用水填充部分路線 - 高達1/2模子的高度 - 小心地將菜放入烤箱。
- 烤45分鐘到1小時，或直到蛋奶酥已經凝固並堅定。
- 無論是熱的，冷的，還是室溫下的小模子。 如果需要，撒上少許幹椰絲，加糖或不加糖。
這種甜點對成熟的香蕉非常有用。 隨著棕色斑點出現，香蕉產生更複雜的味道並發展出最大的甜度。 使用非常成熟的香蕉可以減少添加的糖分。
椰奶被用於許多泰式甜點以及鹹味菜餚。 對於那些想吃奶油但不吃奶的人來說，它是一種有用的成分。
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