這種簡單的沙拉是用番茄汁和醋混合物輕輕打扮，切成片的煮熟的雞蛋給它額外的蛋白質和風味。
在生菜葉，芝麻菜，菠菜或羽衣甘藍或混合沙拉蔬菜上提供沙拉。
你需要什麼
- 2杯冷凍法國切豆，約12至16盎司
- 1湯匙蘋果醋
- 1/4杯番茄汁或V-8果汁
- 2茶匙砂糖
- 1/4茶匙乾葉龍蒿，粉碎或乾葉羅勒
- 1湯匙細碎或磨碎的紅色或黃色洋蔥
- 3湯匙切碎的甜椒
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味
- 2塊熟蛋，切片
- 萵苣葉或混合沙拉蔬菜
如何做到這一點
- 按照包裝說明烹飪綠豆。 排幹井並轉移到碗中。
- 在一個螺絲頂部的罐子裡，結合番茄汁，糖和碎的龍蒿或羅勒。 搖勻徹底。 擱置。
- 將洋蔥和甜椒加入青豆中。 用敷料折騰。
- 四行與萵苣葉片。 將切好的煮熟的雞蛋均勻分配在盤子中，然後用綠豆混合物頂部。
- 輕輕撒上鹽和新鮮研磨的黑胡椒粉。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 282 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 284毫克 |
| 鈉 | 221毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 30克 |