素食主義者也喜歡玉米麵包！ 煎鍋玉米麵包，用鑄鐵鍋在烤箱中烤製，是傳統南方風情。 而且，如果你是素食主義者，你不必錯過。 素食主義者玉米麵包是最受歡迎的素食食譜之一，人們喜歡馬上嘗試新素食主義者。 人們喜歡他們的玉米麵包！ 試試這款不含乳製品且無蛋版的自製素食主義者平底鍋玉米麵包，搭配一點辣椒墨西哥辣椒點心。
需要一個額外的獎勵理由來嘗試這個素食主義者煎鍋玉米麵包食譜？ 這個版本是完全無糖的，楓糖漿代替了精製糖的天然甜味劑。 適合素食主義者或任何避免精製糖的人。
煎鍋玉米麵包是完美的無肉南方餐的完美搭配。 先從一些南方炸製的seitan“雞肉”開始 ，加入一些羽衣甘藍 ，再加上這種自製的玉米麵包，你就是為了一個完整的素食和素食南方主題餐！ 而南部的甜點？ 如何素食巧克力朗姆餅或只是一個很好的安慰自製素食麵包布丁。 請享用！
你需要什麼
- 1 1/2杯豆奶（另一個
- 非乳製品牛奶替代品也不錯，但普通的不加糖豆奶最好）
- 2茶匙。 檸檬汁
- 1 2/3杯通用麵粉
- 1杯玉米麵
- 4茶匙。 發酵粉
- 3/4茶匙。 鹽
- 1墨西哥胡椒胡椒，切塊（或品嚐）
- 1杯玉米粒
- 1/2杯植物油或菜籽油
- 1/2杯楓糖漿
- 素食黃油或純素人造黃油，用於加油煎鍋（約1湯匙）。
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F。 輕輕潤滑一個10英寸的鑄鐵煎鍋，然後放入烤箱加熱。
- 在一個小碗裡，攪拌豆漿和檸檬汁。
- 在一個單獨的大碗中，將麵粉，玉米麵，發酵粉，鹽和切丁辣椒組合起來。 把這個大碗放在一邊。
- 在食品加工機或攪拌機中，將玉米粒與植物油和楓糖漿一起攪拌直至光滑，奶油狀且結合良好。
- 將豆漿和檸檬汁混合物加入到混合的玉米和油混合物中並且很好地結合。 接下來，慢慢加入麵粉混合物中，攪拌直至混合。
- 從烤箱中取出鑄鐵煎鍋（不要忘記 - 它會很燙！從烤箱中取出並搬運時要小心）。 將素食主義者黃油或人造黃油加入鍋中，旋轉鍋蓋以盡可能地覆蓋煎鍋，包括邊緣），並幫助融化。 這層純素黃油或人造黃油是什麼會讓你的自製煎鍋玉米麵包的特點（和美味！）脆脆的底部和邊緣。
- 一旦素食黃油或人造黃油完全融化在煎鍋中，將準備好的玉米麵糊倒入塗有油脂的煎鍋中，並返回烤箱烘烤25分鐘，或直至金黃色。
享用您的自製素食主義者煎鍋玉米麵包！
也可以看看：
- 簡單的素食食譜來嘗試
- 最流行的素食食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 328 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 4毫克 |
| 鈉 | 664毫克 |
| 碳水化合物 | 40克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 4克 |