你可以通過使用不同的水果來改變這個美味的配方，用杏子烤雞肉。 嘗試用新鮮櫻桃或乾櫻桃和新鮮櫻桃乾菠蘿。 你可以很容易地用新鮮杏子替代杏罐頭。 但首先嘗試這種方式。 甜和嫩的水果，新鮮和乾燥，洋蔥，大蒜，生薑和蜂蜜芥末的組合，只是崇高。 配上熱熟米飯或意大利面，泡上美味的醬汁。 所有你需要一頓完整的膳食是一道綠色沙拉。
你需要什麼
- 2杯切碎的杏子或1粒（15盎司）杏子，瀝乾
- 1/3杯切碎的杏乾
- 洋蔥1粒
- 2瓣蒜，切碎
- 2/3杯橙汁
- 1/4杯杏子蜜餞
- 3湯匙。 蜜糖
- 2 T.
- 蜂蜜芥末醬
- 2湯匙。 紅糖
- 1茶匙。 磨碎的新鮮薑根
- 1/2茶匙。 鹽
- 2磅
- 雞胸肉 ，骨頭，皮膚上
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
1.將新鮮杏子與乾杏，洋蔥，大蒜，橙汁，蜜餞，蜂蜜，芥末，紅糖，生薑，鹽和芥末一起放入平底鍋中。
煮沸，然後降溫，燉10分鐘。 將熱水混合物取出並放冷1小時。
3.將烤箱加熱至350度。 用雞鹽和胡椒調味，放入一個9“×13”的玻璃烤盤中，放入一層，皮膚朝下。
4.將雞肉混合物塗在杏仁上面。 烘烤15分鐘，然後轉動雞肉並將雞蛋中的水果混合物倒入鍋中。
5.將溫度升高到425度，再烤15分鐘，或者直到雞肉徹底煮熟到華氏160度 ，並且很好地釉面和變褐。 配上醬汁和水果雞肉。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 374 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 95毫克 |
| 鈉 | 277毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 32克 |