Satoimo被稱為芋頭或椰子山藥。 在日本烹飪中，他們經常被當作日式菜餚。
你需要什麼
- 16至20小沙丁魚（芋頭），洗淨，去皮
- 1 1/4杯大石湯湯
- 3湯匙。
- 醬油
- 1 1/2湯匙。 糖
- 2湯匙。 料酒
- 1茶匙。 清酒
如何做到這一點
- 把satoimo放在一個大鍋裡，倒入足夠的水以覆蓋satoimo。
- 在高溫下煮沸並將熱量調低至中等。
- 煮幾分鐘。 瀝乾水煮沸的satoimo。
- 將大石湯汁，醬油，甜酒，糖和清酒放入大鍋中。
- 在湯裡加入satoimo。 在玻璃上放一個蓋子或一張鋁箔蓋上蓋子。
- 用中火煮沸。
- 把熱量調低，慢慢燉15到20分鐘，直到變軟。
- 取下蓋子並減少一些液體，用中火輕輕搖動鍋。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 56 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 894毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |