這個簡單的砂鍋是用剩下的烤牛肉和土豆泥製成的。 如果你沒有剩下的土豆泥，用約1 1/2到2磅的土豆製作你最喜歡的土豆泥。
小屋派或牧羊人派，有什麼區別？ 一個山寨餡餅通常被稱為牧羊人的派，但有一個區別。 一個真正的牧羊人的餡餅是用羊肉做的，而一個山寨餡餅是用牛肉做的。
你需要什麼
- 3杯剩餘的烤牛肉（切碎或切成小塊）
- 2湯匙
- 特級初榨橄欖油
- 1杯洋蔥（切碎）
- 1湯匙黃油
- 3湯匙
- 多用途麵粉
- 1 1/2杯
- 牛肉湯
- 1茶匙辣醬油
- 1杯冷凍豌豆和胡蘿蔔
- 衝擊鹽和胡椒，嚐嚐
- 3至4杯剩餘或新鮮的土豆泥（用牛奶，黃油，鹽和胡椒調製）
- 可選：3湯匙酸奶油
- 1杯切達干酪（切細）
- 甜蜜的匈牙利辣椒粉的短跑
如何做到這一點
- 輕輕潤滑2夸脫的烤盤。 將烤箱加熱至350℃。
- 在中等熱量的大煎鍋中，將橄欖油中的洋蔥煎至軟化，稍微變黃。
- 加入牛肉和黃油，再炒約1分鐘。
- 攪拌麵粉直到混合。
- 添加牛肉湯，辣醬油，豌豆和胡蘿蔔。
- 加入鹽和胡椒調味。
- 將牛肉混合物倒入準備好的烤盤中。
- 如果使用剩下的馬鈴薯泥，用一點黃油或牛奶將它們在平底鍋中加熱，直至變軟。
- 將酸奶油和奶酪攪拌成土豆。
- 將土豆均勻地放在牛肉層上，並用辣椒粉輕輕撒上。
- 烘烤25至35分鐘，直至熱和起泡。
- 如果需要，打開肉雞在一兩分鐘內變褐，但仔細觀察以防止燃燒。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 600 |
| 總脂肪 | 36克 |
| 飽和脂肪 | 16克 |
| 不飽和脂肪 | 14克 |
| 膽固醇 | 80毫克 |
| 鈉 | 1,116毫克 |
| 碳水化合物 | 48克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 23克 |