這肉餡餅食譜是使用剩下的烤牛肉， 牛腩 ，燉牛肉，鍋烤或塔科肉的好方法。 沒有剩菜？ 您可以用預先烹製的冷藏牛肉餡或冷凍牛肉或豬肉製作這個餡餅。
你需要什麼
- 1個冷藏餡餅皮
- 1湯匙。 菜籽油
- 半杯洋蔥切丁
- 1-1 / 2杯冷凍
- 薯餅
- 3/4杯冷凍豌豆和胡蘿蔔（混合均勻）
- 2湯匙辣醬油
- 2湯匙番茄醬
- 1杯剩餘熟烤牛肉，牛腩，鍋烤或牛肉玉米卷肉
- 潔淨鹽和新鮮黑胡椒（適量）
- 3片美國或切達干酪
如何做到這一點
- 準備填充物時，從冰箱取出餡餅解凍。 將烤箱預熱至350°F。
- 用中火將油加熱到不粘鍋的大鍋中。 加入洋蔥。 煮3到4分鐘，直到變軟。 添加冷凍土豆煎餅。 庫克，經常攪拌，5至6分鐘，直到柔軟，但沒有變成褐色。 添加冷凍豌豆和胡蘿蔔，辣醬油，番茄醬和牛肉。 煮2到3分鐘，直到蔬菜解凍。 用鹽和胡椒調味。
- 將餡餅餅放到烤盤上。 將填充物堆放在餡餅皮上，留下一個1英寸的邊框。 用鏟壓平填充。 肉餡將大約1-1 / 2英寸高。
- 如果需要，將餡餅皮邊框折疊在肉餡餅上，捲曲。 肉餡餅看起來像一個鄉村餡餅。
- 烤30至40分鐘，直至餡餅皮開始變棕色。 頂上與奶酪餡餅。 再烘烤5分鐘，直至起司融化，外皮呈金黃色。