在烘焙微波爐中的咖啡杯蛋糕開始流行之前，Stacey Miller知道會發生什麼。 至少通過製作個人蛋糕，你仍然可以有甜點，但你不必晚上一夜吃同樣的甜點。
感謝Stacey J. Miller在她的食譜中分享這個秘訣：微波杯子蛋糕的101個食譜，由BPT Press，Randolph MA於2009年出版。
你需要什麼
如何做到這一點
- 準備一個微波爐16盎司馬克杯，用烹飪噴霧輕輕塗抹內側。
- 將配料混合在一個小碗中。 先用勺子打蛋，然後混合其他液體成分。 然後加入乾燥的食材並混合，直到你去除所有的腫塊。
- 將麵糊倒入馬克杯（不要超過半途），用勺子將麵糊更平滑。 將杯子牢牢地放在桌面上六次以除去多餘的氣泡。 將杯子放在微波爐小碟或碟子的頂部。
- 烘烤3至4分鐘。 通過在微波爐杯子蛋糕中間插入牙籤並取出牙籤來檢查是否完成。 如果牙籤乾燥，則完成微波爐蛋糕。
- 等待2分鐘，然後沿杯子內部運行黃油刀，然後將蛋糕放入盤子中。 定位杯子蛋糕，使稍微圓潤的頂部位於頂部。 你的微波爐蛋糕現在看起來像一個輕微長滿鬆餅。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 898 |
| 總脂肪 | 29克 |
| 飽和脂肪 | 12克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 222毫克 |
| 鈉 | 1,703毫克 |
| 碳水化合物 | 143克 |
| 膳食纖維 | 11克 |
| 蛋白 | 19克 |