啊，奶油有多棒。 甜美而光滑，沒有任何東西可以讓甜點滿意，比如奶油。 另一天晚上，在一家當地的餐館裡，我和我丈夫點了甜點。 他命令提拉米蘇和我， 拿破崙。 我們與我們的5歲女兒分享我們的甜點。 你會認為這是哈利遇見莎莉時的場景。 她一邊吃著我們的奶油甜點，一邊呻吟著，咕咕咕咕地繼續說下去。
就像我們大人一樣，她還沒有學會在公共場合控制自己。 我們都對這些奶油甜點有同樣的感受，但我們只能在頭腦中表達。
有很多類型的面霜，它可能會令人困惑。 這種奶油是通過從牛奶中分離脂肪而製成的。 然後有甜點中使用的奶油，根本沒有任何奶油。 以下是一些應該有助於消除混淆的定義。
尚蒂伊奶油
是香草味wh奶油的另一個名稱。 注意：在意大利， crema chantilly是通過將奶油折疊成crema pasticcera （糕點霜）製成的，以製造出奇妙的腐蝕性調製物。
濃縮奶油
是燙傷的奶油。 這有助於防止細菌的發展。 基本上在英格蘭消費和生產凝結的奶油。 它通常配上餡餅和烤餅。
鮮奶油
是一種具有鮮味（但不含酸味）的奶油，可以通過添加細菌來實現。
這種奶油通常用於法式烹飪。
半和半
是半奶油和半乳的混合物。 乳脂含量約為10％。 這種奶油不能鞭打。
厚重的奶油
脂肪含量最高，在美國通常在36％到40％之間，其他地區則高達48％。
在美國，這種奶油大多存在於美食店。 如果你能得到這個，它會製造出最豐富的奶油。
淡奶油
多用於澆注奶油，如咖啡和水果。 這種奶油含有約18％的乳脂。
奶油糕點
根本不是奶油。 這是一個填充甜點，如拿破崙。
酸奶油
是一種含有約18％乳脂的奶油。 奶油通過添加細菌而“變質”。
噴霧罐頭奶油
其中一些罐頭實際上有真正的奶油，其中有些是由氫化植物油製成的。 購買前請務必閱讀罐頭。
打奶油
是通常在美國銷售的奶油這種奶油有35％的乳脂。 這是用來製作奶油的。
鞭打打頂
根本不是奶油。 它由水，玉米糖漿，植物油，黃原膠和瓜爾豆膠等製成。 提到牛奶的唯一成分是酪蛋白酸鈉，它來自牛奶。 話雖如此，我不知道很多人不時使用鞭打的打頂。 有這麼多的食譜專門為它調用，因為它很方便，不容易損壞。
用奶油做
Amaretto奶油蛋糕
奶油石灰果子露
主要石灰
桃冰淇淋
打碗碗蛋糕
酸奶油餅乾