這些簡單的巧克力椰子蛋白杏仁餅乾是偉大的餅乾，以烘烤巧克力的渴望。 將混合物加熱熔化巧克力，然後將餅乾短暫烘烤。
在不到25分鐘的時間內，您就會品嚐到美味的巧克力杏仁餅乾！
對於一些額外的緊縮，加入切碎的山核桃或核桃，或添加約1/2杯葡萄乾的一些耐嚼的質地。 在食譜中使用加糖或不加糖的片狀椰子。
你需要什麼
- 1（14盎司）可以
- 甜煉乳
- 3盎司不加糖巧克力
- 1/4茶匙鹽
- 8盎司椰絲（加糖或不加糖）
- 1茶匙香草精
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到350°F。
- 用羊皮紙將兩張烤盤放在一起，或將它們充分塗抹。
- 在平底鍋或雙鍋爐頂部，將甜煉乳與巧克力和鹽混合。
- 用低熱烹煮或在沸水雙鍋爐頂部煮沸，經常攪拌直至巧克力融化並且混合物稠; 從熱中去除。
- 將椰子和香草加入巧克力混合物中並攪拌均勻。
- 將圓形的大湯匙倒在準備好的餅乾片上，在餅乾之間留下約1/2英寸至1英寸。
- 在預熱的烤箱中烤10到12分鐘，或直到餅乾放好。
- 將餅乾片上的巧克力椰子蛋白杏仁餅乾取下，以將線架完全冷卻。
讀者評論
“我喜歡這個食譜！因為我在當地的麵包店買了一些巧克力椰子蛋白杏仁餅乾，我一直渴望這種美味的甜點。這個食譜非常簡單，我和我的孩子們在10分鐘內把它放在一起，放在烤箱裡！做完的蛋白杏仁餅乾在外面有一層很好的鬆脆層，軟的耐嚼椰子中心有著濃郁的巧克力風味，嘗試著用香草冰淇淋，這樣你就不會失望，確保你不會使用加糖或薄片的椰子。使用鮑勃的紅磨坊中等碎椰子，這非常棒。“ JM
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 72 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 4毫克 |
| 鈉 | 16毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |