製作沙拉三明治熱醬的技巧

可以將沙拉三明治熱醬汁淋入沙拉三明治皮塔餅三明治或用於浸泡。

什麼使醬汁熱？

這種辣醬配方的主要成分之一是harissa，這是一種在北非烹飪中常見的熱辣椒醬，主要是摩洛哥，阿爾及利亞和突尼斯的美食。它被添加到蒸粗麥粉，湯，意大利面和其他食譜。它也可以在中東地區的商店中購買。

對於一個非常辛辣的harissa：使用辣椒，辣椒de arbol或卡宴與ancho辣椒等溫和的智利混合。對於中等辣度：使用新墨西哥辣椒與瓜illo辣椒混合。

什麼是沙拉三明治？

沙拉三明治是由鷹嘴豆或蠶豆和香料製成的炸炸球或肉餅。這是一種素食，是中東消費最廣泛和最受認可的食物之一。

沙拉三明治作為快餐在中東地區非常受歡迎。供應商在街角出售它在以色列，埃及和敘利亞等國家最受歡迎。它被認為是“快餐”，被街頭小販像熱狗一樣出售。沙拉三明治也是以色列的國菜。

作為主菜，它被用作三明治，用生菜，西紅柿和芝麻醬釀成皮塔麵包。作為開胃菜，它是用沙拉，或鷹嘴豆泥和芝麻醬。大部分時間都配上辣醬。

沙拉三明治是素食者的最愛。香料很重要，應該個性化品嚐。這個食譜是烹飪沙拉三明治的傳統方法。由於必須在一夜之間浸泡豆類，因此可能會很費時間。（沒時間製作自己的沙拉三明治？查看我們最喜歡的沙拉三明治混合。）

你需要什麼

在一個中等的平底鍋，結合所有成分。煮沸，然後降低熱量，並燉15-20分鐘。經常攪拌。

立即將沙拉三明治熱醬作為沙拉三明治或毛毛雨撒在沙拉三明治皮塔餅三明治上。沙拉三明治熱醬在室溫下很好，甚至很冷！

在冰箱裡儲存兩週。

這裡製作你自己的Harissa食譜的食譜

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（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）