必須嘗試巴羅洛酒建議

巴羅洛葡萄酒來源於內比奧羅葡萄，產自意大利的皮埃蒙特地區。 這是世界上最好的紅葡萄酒之一，也是隨著年齡增長而變得越來越好的葡萄酒的一個例子。

• 05年1月

  Beni di Batasiolo Barolo 2008（皮埃蒙特）$ 40

  一個經典的巴羅洛，價格合理 - 一個很好的介紹。 來自意大利著名的皮埃蒙特葡萄酒產區的主要紅葡萄酒之一。 來自Batasiolo酒莊的這款巴羅洛葡萄酒（在Boisset Family Estates傘下）擁有顯著的水果，並保持卓越的結構完整性，單寧緻密，單寧耐嚼，複雜而持久，儘管優雅。

• 05年05月

  Damilano Barolo Cannubi 2008（皮埃蒙特）75美元

  一個令人驚嘆的單一葡萄園巴羅洛（Barolo），總是以內比奧羅（Nebbiolo）葡萄為基礎，希望這款葡萄酒能夠讓您的感官從富有表現力的芳香開始到完美結束。 櫻桃，黑色甘草，菸葉和摩卡咖啡都融合了基調，風土驅動的水果和橡木誘導的香料，柔和的單寧和華麗的平衡。 精心調校的力量與優雅的舞蹈使這款特別的巴羅洛變得更加令人難以置信，並且能夠與當地的美食，包括白松露主題，紅燒遊戲，烤牛肉和烤羊腿完美搭配。

• 05年3月

  Azelia Barolo San Rocco 2008（皮埃蒙特）$ 45

  這種葡萄酒擁有大漿果， 單寧堅實 ，全身豐滿，口感充足。 期待黑櫻桃，煙熏，肉桂，丁香和礦物驅動的低音。 複雜，密集，並準備隆隆聲，這個特殊的巴羅洛傷口相當緊張，只會隨著年齡增長而改善。

• 04年05月

  Vietti Barolo Rocche 2008（皮埃蒙特）115美元

  2008 Vietti Barolo Rocche的葡萄樹已有45年的歷史，濃郁的李子，黑櫻桃和一些法國橡木誘人的香料帶來了深濃濃郁的果香，

• 05年05月

  Pio Cesare Barolo 2009（皮埃蒙特）$ 55

  櫻桃和桉樹營造出明亮的芳香外形，結構堅固，單寧良好，酸度宜人，黑色水果濃密層次。 完成堅固而持久。