這種奶酪搓揉包含藥草和香料，用於調味和橄欖油以及紅葡萄酒醋，將混合物變成濃稠的糊狀物。 非常類似香蒜醬，沒有鬆子。 在任何肉類上使用這種揉搓來增加意大利風味。
你需要什麼
- 1/2杯/ 120毫升帕爾馬干酪（磨碎）
- 1/4杯/ 60毫升橄欖油
- 1/4杯/ 60毫升紅葡萄酒醋
- 2湯匙/ 30毫升羅勒（幹）
- 2湯匙/ 30毫升牛至（幹）
- 1大湯匙/ 15毫升黑胡椒（新鮮的地面）
- 4瓣大蒜（切碎）
如何做到這一點
1.將所有配料合併並儲存在玻璃或塑料弓中。 立即使用或存放在冰箱內的密封容器中。 混合物將保持3至4天。
2.讓它在一天之前讓味道融合。 存放在冰箱中並根據需要使用。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 95 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 4毫克 |
| 鈉 | 83毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |