美味的玉米片適合舉辦大型遊戲日聚會。 將烤乾酪辣味玉米片放置在烤箱或烤盤上，或使用幾個較小的烤盤或烤箱。 為了取悅幾種不同的口味，可以考慮在側面加入切碎的香菜，酸奶油， 莎莎醬和鱷梨醬等配料 。
你需要什麼
- 1磅瘦牛肉
- 1杯切碎的洋蔥
- 可選：1/2個青椒（切碎）
- 1 1/2茶匙
- 辣椒粉
- 1/2茶匙地面孜然
- 1（16盎司）可以再灌豆
- 1（8盎司）可以加番茄醬
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒（適量）
- 1大袋玉米片
- 2個西紅柿（切丁）
- 4個蔥（切成薄片）
- 墨西哥胡椒胡椒圈（或墨西哥胡椒丁）
- 3至4杯切達干酪和蒙特利傑克奶酪混合
如何做到這一點
- 將牛肉和洋蔥放入煎鍋或燒烤鍋中用中火煮至牛肉不再變成粉紅色，洋蔥變軟。
- 加入青椒，辣椒粉，小茴香，豆泥和番茄醬。 低熱燉約15至20分鐘。 根據需要品嚐並加入鹽和胡椒粉。
- 將烤箱加熱至375°F。
- 在每塊芯片上鋪上一些牛肉和大豆的混合物，並將這些芯片放在大烤盤或耐熱板上的單層上，或使用更小的防火板或碟子。
- 撒上一層丁香番茄，切成片的蔥和墨西哥胡椒。 撒上一些芝士的芯片，再做一層芯片。
- 重複西紅柿，蔥，辣椒，頂部與更多的奶酪。
- 烘烤8至12分鐘，直至奶酪融化並起泡。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 688 |
| 總脂肪 | 31克 |
| 飽和脂肪 | 15克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 102毫克 |
| 鈉 | 549毫克 |
| 碳水化合物 | 59克 |
| 膳食纖維 | 14克 |
| 蛋白 | 46克 |