伍德福德儲備薄荷Julep為肯塔基德比

由於肯塔基德比隊每年都會出現， Mint Julep的一些新陣容將被釋放。這並不令人驚訝，因為它是比賽的招牌雞尾酒。在所有這些食譜中，來自伍德福德保護區的食譜大放異彩。

每個伍德福德儲備薄荷Julep食譜是獨特和創新的，由一些今天工作的頂級調酒師創造。食譜是該品牌令人印象深刻的波旁酒之一，他們很有趣地探索年復一年。

2017年4月10日發布

2017 Woodford Reserve Mint Julep的主題絕對是英國人。為什麼當肯塔基德比是全美國的比賽呢？答案很簡單，它吸取了電影和賽馬的歷史。

這種飲料由伍德福德儲備公司的英國品牌大使湯姆弗農創建。在創作食譜時，他想向1872年的Epsom德比致敬。這是英國最偉大的賽馬比賽，也是現代賽馬的前身，包括肯塔基德比。

再加上對英國出生的攝影師Eadweard Muybridge的認可。在十九世紀七十年代，他的照片捕捉到動物，並在當時開創性。其中值得注意的是“馬動作”。這是第一個證明一匹馬的四隻馬蹄在疾馳期間立即離開地面的證據。

現在你明白了這種聯繫，讓我們來看看這個迷人的飲料。這種薄荷Julep是真正獨特的，並具有英國的飲料世界的圖標：Pimm的杯子，接骨木花親切和伯爵茶。它像沒有其他飲料一樣來到一起，絕對是一種樂趣。

你需要什麼

成分說明：

伍德福德儲備薄荷Julep簡單的糖漿由Bourbon桶食物生產。本質上，它使用demerara糖而不是白色給飲料一個深刻的豐富。如果您找不到它，請隨時使用標準簡單醣漿配方自行製作。

伯爵茶苦艾是一種迷人的茶味苦味。你會發現一瓶從18.21苦酒。在某種程度上，您可能有興趣在自製的苦味食譜中使用伯爵茶。
接骨木花是一種在英國非常受歡迎的非酒精飲料如果您有豐富的春季花前開花，您可以選擇自己製作。否則，有一些品牌製作可愛的甜酒。在掐，你甚至可以使用聖日耳曼接骨木利口酒。

如果您正在參加比賽，伍德福德保留區是肯塔基德比的官方波旁酒，每年提供1000美元的Mint Julep Cup。這些都是限量版出售的簽名鍍金和鍍銀杯子，有益於今年的慈善活動。

Julep杯子通常在4月中旬通過WoodfordReserveMintJulep.com進行銷售。他們傾向於快速賣出，並且必須在比賽當天在丘吉爾唐斯選中。

有趣的事實：伍德福德保護區每年還會推出限量版的肯塔基德比瓶。他們裝飾著優秀的圖形，賽馬愛好者會發現這些樂趣來收集。

2016年4月28日發布

紐約市調酒師Julie Renee Williams創造了肯塔基德比第142輪的簽名Mint Julep。這款julep食譜脫穎而出的是烤山核桃。這是一個有趣的DIY項目，實際上很容易製作，並給這個julep一個堅果味道。

為了喝這種飲料：在julep杯子周圍擦新鮮的薄荷。

將2盎司伍德福德儲備和3/4盎司烤山核桃糖漿和杯內的碎冰結合在一起。攪拌它混合併添加更多的碎冰塊。配上一小束新鮮薄荷，焦糖山核桃碎屑和食用銅片。

注意：食用銅片不是最容易找到的東西。金片容易獲得，通常可在當地商店的蛋糕裝飾部分找到。

在Amazon.com購買24K食用金片

*烤山核桃Orgeat糖漿。 Orgeat糖漿是一種杏仁味甜味劑，我們經常在雞尾酒中使用。這種自製的山核桃原材料非常相似，使用烤胡桃而不是杏仁。它可以被添加到超越這個julep的各種飲料中。

製作糖漿： 敬酒2杯山核桃，然後混合或混合成小塊。將1 1/2杯水和山核桃加入平底鍋中，用低熱煨製成堅果牛奶。精細拉緊或使用堅果奶袋去除堅果塊。然後加入1 1/2杯糖。

不想DIY？ El Guapo Bitters創造了一種Creole Orgeat五香山核桃糖漿，它可以成為很好的替代品。

在Amazon.com購買El Guapo Creole Orgeat

發布日期：2015年4月28日

2015 Mint Julep食譜由調酒師Pamela Wiznitzer創作。它與原版完全不同，非常有趣。它的特點是該品牌的雙層裝瓶，正如其名稱所暗示的那樣，陳年兩次。第二輪使用“在烤焦之前進行深度烤製”的桶，將已經很棒的波本酒留下更深，更甜的橡木味。

為了使飲料：結合2盎司伍德福德儲備雙重Oaked ，3/4盎司椰子糖糖漿*和2枝巧克力薄荷在雞尾酒調酒器中並且搖勻。在julep玻璃杯中，將3片薄荷放在底部，頂部放入碎冰，然後將飲料擠在它上面。插入一把金屬勺子吸管，並用蜜餞橙子或檸檬片以及糖粉撒上。

*椰子糖糖漿：使用標準配方製作自己簡單的糖漿，但用椰子或棕櫚糖代替砂糖。這個小變化創造了一種甜味劑，讓人想起楓糖漿和美味的焦糖味。