這種慢燉鍋哈希布朗砂鍋食譜是一個簡單的準備與冷凍（解凍）哈希棕色土豆，奶酪，酸奶油和其他成分。 慢燉鍋使烹飪幾乎免提！
我在配方中使用了簡單土豆切絲冷藏薯餅，以及切達干酪和Velveeta乾酪的組合。
查看如何快速解凍冷凍哈希棕色土豆的提示。
你需要什麼
- 2湯匙黃油，加上更多的慢燉鍋
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 2杯酸奶油
- 1罐（10 3/4盎司）濃縮奶油蘑菇湯
- 3杯切達或美國奶酪，切絲或切塊
- 3/4茶匙猶太鹽
- 1/2茶匙新鮮黑胡椒粉
- 30至40盎司冷凍哈希棕色土豆，解凍*
如何做到這一點
用中火在平底鍋或鍋中融化黃油。 加入洋蔥，煮，攪拌，直到它們是半透明的。
在一個大碗裡，將煮熟的洋蔥與酸奶油，濃縮湯，切絲或切塊奶酪，鹽和胡椒混合; 輕輕攪拌土豆。
將馬鈴薯混合物倒入黃油慢燉鍋或crockpot中。
蓋上蓋子並在高溫下煮1個半小時; 轉低，再煮2小時半。
供應8至10個。
*冷藏新鮮哈希棕色土豆也可以使用。 使用1 1/2至2（每個20盎司）包裝的簡單土豆切絲馬鈴薯煎餅。
提示和變化
- 將1/2杯切碎的甜椒放入煎鍋中並與洋蔥一起烹飪。
- 在馬鈴薯混合物中加入1至2杯切丁的火腿。用濃縮的芹菜或奶油雞湯代替濃縮的蘑菇湯奶油。
- 如何解凍冷凍哈希布朗土豆：將切碎的土豆放入單層微波爐安全烤盤中。 每杯切絲馬鈴薯以100％功率微波約30秒。 用紙巾排乾或拍幹。 或將土豆倒入大鍋或容器中，在冰箱中融化過夜。 用紙巾拍幹。
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