這款雞肉麵條砂鍋充滿了經典雞肉拉霸王的所有口味，配有甜椒，芹菜和簡單奶油醬。 我用寬麵條，但可以使用中等或寬幅。
我改編了來自北卡羅萊納州的老式社區食譜的食譜。 這是一個簡單的準備，並為一周的任何一晚做出一個很好的家庭餐。 對於家庭也很好。
方便濃縮的雞湯濃縮奶油使醬汁超級容易，而且配料相當多才多藝。 添加一些罐裝或炒蘑菇或炒一些蔥，並將它們添加到醬。 我在砂鍋中使用了尖銳的切達干酪，但你可能有另一種喜歡的奶酪。 美國奶酪或切達千斤頂混合物會很棒。 這也是使用剩火雞或火腿的好方法。
你需要什麼
- 3至3 1/2杯未煮熟的麵條，約6盎司
- 鹽
- 2大排骨芹菜，切丁
- 1罐（10 3/4盎司）濃縮奶油雞湯
- 2/3杯淡煉乳或淡奶油
- 1個罐子（4盎司）切成薄片，淡水
- 2杯切丁煮熟的雞*
- 1杯（4盎司）切達干酪
- 1/2杯切好的烤杏仁，**可選
- 1杯軟新鮮麵包屑
- 2湯匙融化的黃油
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至375°F
- 輕輕塗抹2夸脫的烤盤或用不粘烹飪噴霧噴灑。
- 將大約2至2 1/2夸脫的水放入一個帶有2茶匙鹽的大鍋裡。 將鍋放在高溫下並將水煮沸。 添加麵條並將熱量降低至中等。 按照包裝說明煮麵條。 將其排出並將它們轉移到一個大碗中。 擱置。
- 在同一個鍋裡，將芹菜和濃縮湯，淡奶或淡奶油混合; 低熱煨約5至7分鐘。 添加甜椒，雞丁和奶酪。 繼續做飯，攪拌，直到奶酪融化。
- 將調味汁倒在麵條上並攪拌至完全結合。
- 將雞肉和麵條混合物倒入準備好的烤盤中。 如果使用，撒上烤過的杏仁。
- 將新鮮麵包屑與融化的黃油混合。 用叉子攪拌，直到麵包屑塗上黃油。 將麵包屑均勻地撒在砂鍋上。
- 在預熱的烤箱中烤製砂鍋25到35分鐘，或直到麵包屑頂部變成褐色。
- *使用水煮或烤雞胸肉，烤肉雞的肉，或方便全熟雞胸肉條。
**在烤爐上烤麵包片，用中火將它們放入乾鍋中。 煮，搖動煎鍋並頻繁攪拌，直到堅果呈金黃色和芳香。 烤箱或微波爐敬酒，請參閱這篇文章，“ 如何烤堅果三種方法” 。
提示和變化
- 將4至6盎司的嫩煎切片蘑菇加入調味汁混合物中，或加入1個小罐或瀝乾的切片蘑菇罐。
- 加入1/2杯切碎的洋蔥和芹菜一起加入醬汁。
- 用切成小塊的火雞或火腿取代雞肉。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 931 |
| 總脂肪 | 66克 |
| 飽和脂肪 | 32克 |
| 不飽和脂肪 | 22克 |
| 膽固醇 | 207毫克 |
| 鈉 | 896毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 42克 |