熏制的匈牙利香腸是這種分層式土豆的一鍋舒適食物盤中的明星,以及被酸奶油和麵包屑,hard的熟肉雞蛋,被稱為rakott burgonya (RRAH-koht BOORR-gohn-yoh)。 它可以作為一個午餐菜與綠色沙拉,作為主菜或作為配菜。
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你需要什麼
- 4盎司/ 1根黃油(加砂鍋油盤加黃油)
- 1/2杯麵包屑(罰款,加砂鍋砂鍋菜)
- 8個中等土豆(紅色,水煮牛肉,去皮並切成薄片)
- 8個雞蛋(硬熟,去皮和切片)
- 鹽適量
- 黑胡椒口味
- 1磅匈牙利香腸(熏輕,中或熱,切1/4英寸厚)
- 1杯酸奶油
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350度。 黃油底部和有蓋子的大砂鍋菜的側面。 撒上麵包屑。
- 在砂鍋菜的底部安排1/3土豆,並用1/4黃油點。 覆蓋1/3的雞蛋。 用鹽和胡椒調味。 用1/3的香腸和1/3的酸奶油覆蓋。
- 繼續分層,以酸奶油為結束。 用一層平底麵包屑和剩餘黃油塗點。 蓋上蓋子,放在一個有嘴的烤盤上,以捕捉任何滴水並烤20分鐘。
- 取下蓋子並再烤15分鐘,直到金黃色和起泡。 在服務之前至少休息10分鐘。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 425 |
總脂肪 | 34克 |
飽和脂肪 | 16克 |
不飽和脂肪 | 12克 |
膽固醇 | 285毫克 |
鈉 | 525毫克 |
碳水化合物 | 15克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 16克 |