慢燉鍋肉丸和肉汁

這些美味的肉丸不會出錯。 他們美味的雞蛋土豆泥,或另一種享受他們的好方法就像滑塊。 最重要的是,您可以將肉丸放在前面,然後在早上用肉汁將它們放入慢燉鍋中 ,以便在忙碌的周末之一享用超級簡單的食物。 沒有什麼比走進房子裡吃晚飯憋悶的氣味更好。 另外,這個食譜可以讓派對的票價變得更好 - 只需加倍食譜,讓肉丸稍小一點。

你需要什麼

如何做到這一點

1.製作肉丸:將碎牛肉和豬肉放入中碗中。 加入洋蔥,麵包屑,香菜,雞蛋,牛奶,辣醬油,鹽,蒜粉和胡椒粉。 混合直至混合好。

2.將混合物成形為1 1/2英寸的肉丸。 用中火將大油鍋中的油加熱。 分批烹製肉丸,直到全部變成褐色。 用開槽勺子將肉丸轉移到4夸脫的慢燉鍋中。

保留鍋中的水滴。 在15分鐘內蓋上並烹飪。

同時,做醬。 將麵粉,辣椒粉,大蒜粉和胡椒加入用於烹飪肉丸的同一煎鍋中。 攪拌雞湯直到混合好。 把醬汁倒在肉丸上。 低溫烹飪4至5小時。

4.將酸奶油攪拌成肉丸醬,蓋上蓋子並加熱。 用雞蛋麵或土豆泥加肉汁。

食譜技巧和筆記

營養指南(每份)
卡路里 361
總脂肪 18克
飽和脂肪 7克
不飽和脂肪 7克
膽固醇 188毫克
591毫克
碳水化合物 20克
膳食纖維 2克
蛋白 28克
(我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的,應該被認為是一種估計,單個結果可能會有所不同。)