這款帕瑪森烤花椰菜是享用新鮮菜花的絕佳方式。 花椰菜上撒著大蒜和巴馬干酪的可口混合物，然後烤至完美。
將這種簡單花菜作為日常用餐或節日晚餐的配菜。
你需要什麼
- 1個小到中等的花椰菜頭，切成小花（大約6杯花椰菜小花）
- 2茶匙搗碎的大蒜
- 4湯匙
- 特級初榨橄欖油
- 1茶匙Kosher鹽
- 1/2茶匙新鮮黑胡椒粉
- 1/2杯新鮮磨碎的巴馬干酪
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至425°F（220°C / Gas 7）。
- 將一個大的烤盤放入箔片; 輕輕噴灑烹飪噴霧。
- 在一個大碗或食物儲藏袋裡，用橄欖油，大蒜，鹽和胡椒以及帕瑪森芝士將菜花小花扔掉。
- 將花椰菜鋪在準備好的烤盤上。
- 烤25到30分鐘，每10分鐘轉動一次，或直到花椰菜嫩而淡黃色。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 209 |
| 總脂肪 | 17克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 9毫克 |
| 鈉 | 827毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 7克 |