將這款美味的慢燉鍋用土豆或煮白菜烤製成美味的家庭餐。 香料與蘋果汁的混合真的使這頓飯！
用搗碎的或烘烤的紅薯燉豬肉，或將紅皮馬鈴薯和胡蘿蔔一起加入慢燉鍋。
你需要什麼
- 2個中等大小的洋蔥
- 1（3 1 / 2-4 1/2磅）無骨豬肩（或豬肉沙朗烤）
- 4-6個胡蘿蔔
- 2瓣蒜，切碎
- 半茶匙鹽
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 半茶匙五香粉
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙乾葉馬鬱蘭（或百里香）
- 2杯不加糖蘋果汁（或蘋果酒）
- 2湯匙蘋果醋
- 2湯匙通用麵粉
- 3湯匙冷水
如何做到這一點
- 將洋蔥切成兩半，切斷末端; 去除果皮。 切成兩半的洋蔥，並將它們放在慢燉鍋的底部。
- 在烤豬肉上留下網，放在慢燉鍋裡的洋蔥片上。
- 將胡蘿蔔切成1英寸的片。
- 在烤肉周圍佈置胡蘿蔔; 撒上蒜，鹽，胡椒粉，五香粉，辣椒粉和馬鬱蘭或百里香。 將果汁和醋混合併倒入烤盤中。
- 在HIGH上烹飪1小時。 將熱量減少到低溫，然後再煮6到8小時，或者再加熱3到4小時。
- 將汁倒入平底鍋中，在爐灶上煮沸。 減至中等並繼續煮沸5分鐘。
- 將麵粉和冷水混合至光滑; 拂入醞釀的果汁。 繼續烹飪並攪拌直至變稠。 配上豬肉。
提示和變化
- 將小圓形白色或紅色皮土豆和胡蘿蔔一起放入慢燉鍋。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 771 |
| 總脂肪 | 39克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 18克 |
| 膽固醇 | 242毫克 |
| 鈉 | 510毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 69克 |