慶祝日本兒童節的食物和傳統

日本兒童節是5月5日在日本各地慶祝的全國性節日。 在日本，這個假期被稱為“kodomo no hi”。 Kodomo的意思是孩子，沒有辦法，嗨意味著一天。 這個假期的字面意思是“為孩子們準備的一天”。 這個假期的目的是為了慶祝並祝愿所有孩子的幸福和幸福。

直到1948年，日本兒童節被稱為“探戈no sekku”，標誌著季節變化和夏季開始或雨季，在日本被稱為“tsuyu”。 探戈沒有sekku也被稱為男孩節或橫幅盛宴。 這個節日後來變成了兒童節，以慶祝男孩和女孩的幸運和健康。

就像許多日本的假期一樣，兒童節通常以歷史悠久的傳統和食物來慶祝。 在這個假期的情況下，許多傳統食品都是由兒童享用的甜點。 下面你會發現關於兒童節傳統和食物的信息。

• 07年1月

  Gogatsu Ningyo和Kabuto（五月娃娃和戰士頭盔）

  日本家庭在日本人中展示名為“kabuto”的武士頭盔，以及稱為“gogatsu ningyo”或五月娃娃的武士娃娃。 Gogatsu意味著農曆或五月的第五個月，而ningyo意味著娃娃。

  這個娃娃象徵著力量和勇氣，特別是對男孩來說，在日本兒童節仍被稱為男孩節的時候。

• 07年2月

  錦鯉（鯉魚飄帶）

  在5月5日或兒童節前的日子裡，有家庭中有男孩的家庭會養成鯉魚形狀的彩色條幅。

  一隻鯉魚將代表家庭中的每個男孩，從橫幅頂部的長子開始。 在風中，這些鯉魚似乎會在天空中游泳，象徵著男孩的力量。

• 03年7月

  Chimaki - 日本餃子

  Chimaki是日本的糯米餃子，用竹子，香蕉或蘆葦葉包裹，並蒸熟。 它起源於被稱為“粽子”的中國粽子。

  在日本料理中，chimaki有兩種變體。 第一種類型是鹹味，並填充肉類和蔬菜的不同組合。 第二種是甜點。 甜chimaki可以用不同的成分製成; 例如糯米，被稱為“羊羹”的甜豆沙膠或葛粉。

• 04年7月

  Kushi Dango（烤串上的甜薯餅）

  兒童和成人都可以品嚐到的美味小食品是串燒的小圓餅，被稱為庫什丹戈。

  對於兒童節，咖啡館，超市和和果子店將出售三色kushi dango。 粉紅色和白色的年糕是用日本米粉和白糯米粉混合製成的。 這些溫和甜美的Dango的質地光滑，觸感稍微濕潤，並具有彈性。

• 07年05月

  柏麻。

  柏年糕是一個充滿甜豆沙醬的年糕，包裹在醃製的橡樹葉（柏）中。 在日本的一些地區，年糕中充滿了一種稱為“味噌醬”的甜味醬豆沙。 到了5月5日的春天，許多日本超市都出售現成的柏市年糕。

  雖然可以在家裡製作這種和果子（日本甜點），但通常很難用現成的醃製橡木葉子來製作，或者在家製作。 在超級市場出售的一些柏樹年糕使用新鮮的橡樹葉，太苦，不可食用。 這些葉子在享用年糕之前被除去。

• 06年7月

  和果和麻（（糖果和米糕）

  隨著日本兒童節的臨近，日本和西方的甜品商店，咖啡館和超市出售各種各樣的甜點來慶祝這個特別的節日。

  許多傳統的甜點包括甜糯米或麵粉，甜紅豆或白豆，芝麻，抹茶綠茶粉和艾蒿。

• 07年7月

  Kabuto Namagashi

  Namagashi是一種日本的“和果子”，這是在日本茶道期間享用的甜點。 Namagashi經常由糯米或“年糕”（年糕）製成，並且充滿了諸如甜紅豆沙醬，紅或白豆製成的明膠或果實製成的果凍等成分。

  Namagashi通常不含防腐劑，其質地非常柔軟細膩。 它的質感表明它比其他類型的瓦格西包含更多的水分。 為紀念日本兒童節（原男孩節），kabuto namagashi採用武士頭盔的形狀製成。 “Kabuto”是指日語的頭盔。