釀蘑菇為任何聚會或聚會提供簡單而美味的點心。 你可以用肉，奶酪，海鮮混合物或簡單的草藥麵包屑混合物填充它們。 在這裡你可以找到幾種釀蘑菇的食譜，適合派對，聚會和家庭小吃。
蘑菇準備技巧
因為他們吸收液體，大多數蘑菇最好用最少的水清洗 。 使用濕紙巾或特製蘑菇刷清潔瓶蓋和莖桿。
準備白色鈕扣或crimini（嬰兒貝拉）蘑菇的餡料，扭動莖去除它們。 將莖切成餡或丟棄它們。
波托貝洛蘑菇 - 更大版本的crimini蘑菇 - 需要比小蘑菇更多的準備。 用濕紙巾擦拭瓶蓋進行清潔。 如果它是木質的，切開莖並丟棄它; 如果不是，如果你願意的話，將它切碎並用在餡料中。 用小勺子舀出鰓。 即使鰓可食用，它們會使它們所觸及的一切變暗和變色。 另外，在刮出鰓後，你會有更多的餡料空間。
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螃蟹釀蘑菇配巴馬干酪戴安娜Rattray 一個美味的，黃油蟹肉 - 麵包屑填充使這些釀蘑菇下一級。 這是海鮮愛好者和特殊場合的絕佳選擇。
切好的熟蝦，海灣扇貝或龍蝦是很好的選擇; 或在餡料中使用仿蟹肉。
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藍芝士釀蘑菇阿姆斯特朗工作室/ Photolibrary /蓋蒂圖片社 藍芝士，奶油芝士和切碎蔥段的餡料使這些蘑菇成為適合尋找低碳水化合物或素食選擇的客人的合適開胃菜 。 如果你渴望更多的質感，可以加入切碎的烤山核桃或核桃。
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帕馬森釀蘑菇LauriPatterson / Getty Images 帕瑪森奶酪和麵包屑與這些美味釀蘑菇中直接的草藥和調味料相結合。
如果你想要更多的質地和蛋白質，加入一些火腿，海鮮或烤山核桃。
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Boursin釀的蘑菇戴安娜Rattray 烤紅甜椒和Boursin奶酪融合在這些美味的蘑菇帽中。 切碎的帕瑪森芝士為釀蘑菇做出了美味的佳餚。
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培根釀蘑菇與變化戴安娜Rattray 當您為這些培根和馬蘇里拉奶酪釀蘑菇時，您的客人將會以微笑和讚賞的方式獎勵您。 所有你需要這個食譜是培根，蘑菇，奶酪，和一些基本的調味料和你可能手頭的配料。
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4成份香腸釀蘑菇戴安娜Rattray 很難相信這些釀蘑菇中只有四種成分 。 以褐色豬肉香腸為主要原料，它們是肉食愛好者的夢想。 切絲馬蘇里拉奶酪有助於保持多汁的餡料。
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蛤蘑菇釀的蘑菇戴安娜Rattray 你可能不會想到剁碎的蛤蜊作為蘑菇餡 ，但它們是一個很好的選擇。 所有你需要的這個食譜是蘑菇，一罐碎蛤蜊，一些大蒜，麵包屑和新鮮的歐芹。 配方很容易放大或縮小。
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Fontina，菠菜和培根釀蘑菇戴安娜Rattray Melty fontina奶酪將菠菜和培根充分融合在這些低碳水化合物和無麩質食品中，方式釀蘑菇 。
如果你找不到芝士奶酪，可隨意用格魯耶爾，普羅洛酮或高達奶酪替代。
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麵包屑和帕馬森釀蘑菇David Bishop / Photolibrary / Getty Images 細碎的青椒和洋蔥為這些基本巴馬干酪和麵包屑釀蘑菇添加了色彩和香味。
對於節日色彩，請使用綠色，紅色和黃色甜椒組合。
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用菠菜和火腿釀蘑菇戴安娜Rattray 菠菜和火腿團隊為這些蘑菇蓋做一個補充填充物。 大蒜和大蔥調味餡，而墨西哥奶酪則增加了豐富性。
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奶酪和草本釀蘑菇HighImpactPhotography / Getty Images 這些烤波多貝羅蘑菇非常適合舉辦夏季派對或活動。 切達干酪，甜椒和草藥在餡料混合物中的組合使其成為素食客人的絕佳選擇。
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美食素食釀蘑菇Tova Teitelbaum / Getty Images 素食香腸替代品給這些釀蘑菇肉味，同時保持素食和素食友好。
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古土豆蘑菇與地面土耳其餡AdélBékefi/ Getty Images 這些古釀蘑菇包括地面火雞，大蒜，草藥和一些切碎的water薺。 即使你的非古老的朋友和家人也會喜歡這些美味的蘑菇。
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烤填充蘑菇滑塊Sabrina Baksh