Tomahawk牛排，也被稱為牛仔牛排，是一種非常大（30-45盎司）的骨頭肋骨眼。 這一切是為了嚴肅的牛排愛好者，而這種磨合配方會讓體驗更加美好。 帶有淡淡的泥土印度香料，這種圓潤的揉搓將提供一個很好的地殼，同時帶出肉的天然味道。 添加牛排禮帽真正令人難忘的體驗。
你需要什麼
- 香料吐司：
- 2湯匙芫seeds籽
- 2湯匙小茴香籽
- 2湯匙茴香籽
- 1大湯匙小荳蔻豆莢
- 其他成分：
- 2湯匙咖啡（或濃咖啡，地面）
- 2湯匙海鹽
- 1湯匙大蒜粉
- 1湯匙洋蔥粉
- 1湯匙芥末粉
- 1湯匙辣椒粉
- 1湯匙歐芹（幹）
- 2茶匙黑胡椒
如何做到這一點
- 將芫seeds籽，小茴香籽，茴香籽和小荳蔻莢放在中等肉類的鍋中。 敬酒，直到種子開始稍微變褐（約3-4分鐘）。
- 將香料取出放入香料研磨機（或咖啡研磨機）中並粉碎成粉末。
- 將內容物放入碗中並添加其餘成分。 混合在一起使用。
- 在初次準備後，將其揉搓在陰涼乾燥的地方密封容器中長達6個月。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 36 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 3,545毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |