韓國人喜歡野餐和戶外用餐。 大多數韓國人(尤其是老一代)也喜歡徒步旅行,所以也許野餐愛情與韓國的山區地形和崎嶇的自然美景有關。
韓國的食物非常便於遠足和調味,因此不需要被大量冰塊和濃重顏料包圍(韓國人是食品保鮮的主人)。 韓國料理也適合露天用餐,因為它們中的許多可以在室溫下享用。
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韓國大米卷(Kimbap)Kimbap是所有韓國野餐和午餐盒的主食。 它們看起來像壽司卷,但紫菜包飯不是餐廳的食物,它是你用手吃的零食。
傳統的餡料包括經過調味的蔬菜,雞蛋,肉和/或仿蟹,但現在什麼都有。 從首爾到紐約,餡料從芝士到辛辣到新鮮。 Kimbap就像韓國版的三明治,你可以改變填充以適應任何飲食,口味或場合。
04年02月
韓國餃子(Mandoo)韓國餃子傳統上用牛肉或豬肉餡製成,但雞肉和素食餃子也很受歡迎。 多功能和美味的mandoo可以煮,蒸,炸,煎或添加到湯。 它們對於主菜來說足夠大,但也可以作為小吃菜餚或無麩質午餐。
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韓國煎蛋煎蛋(Gaeran Mari) 這款韓國煎蛋煎蛋餅(Gaeran Mari)的配方與美式煎蛋一樣容易製作,但它看起來很漂亮,而且非常適合野餐午餐。 健康,美味,充滿了蛋白質,Gaeran mari有很多變化。 你可以使用不同的蔬菜,加入一些切塊火腿,如果沒有任何海藻,可以省略海苔,或者加入一些奶酪將其西化,如果你保持正確的比例,它仍然是美味的。04年4月
韓國土豆沙拉 把這種土豆沙拉放在好的麵包上做成三明治餡料,你不需要任何鹹菜或水果。 與西方版本不同,韓國土豆沙拉通常包括水果,蔬菜,有時還包括火腿,而且它沒有醋酸成分。