歷史簡介
麵包果在整個熱帶地區自然生長。 它是如此有營養，人可以靠它！
它的名字來源於它與新鮮出爐的麵包搭配的香氣。 自18世紀中葉以來，麵包果已遍布世界各地，為飢餓災區提供便宜且營養豐富的食物來源。
與桑樹相關的是，麵包樹果生長在看起來像熱帶棕櫚樹的高開花樹上。 果實很大，形狀像一個足球，外表皮光滑刺青。
麵包果和疾病
麵包果中的纖維含量高，不僅有助於降低血壓，保持健康的心臟，還有助於降低不良（LDL）膽固醇和養成良好（HDL）膽固醇。 據信，麵包果可以降低結腸癌的風險，並協助糖尿病患者控製糖水平。 正在進行廣泛的研究以探索其他營養益處。
麵包果被土著人民用來預防心髒病發作，降低血壓和哮喘症狀。 麵包果樹的花朵在烤好的牙齦上被烤乾，以治療牙齒疼痛。
驚人的好處
雖然麵包果含有大量健康營養素，但讓不信的人嘗試它從未如此簡單！ 像土豆一樣，它很澱粉，常被形容為“平淡無奇”。
麵包果中的礦物質包括鈣，鐵，鉀，銅，鋅，磷，硒，鎂和錳。 麵包果富含維生素B，C，K和E以及蛋白質。 由於沒有膽固醇和鈉和脂肪含量低，麵包果含有天然糖和碳水化合物，可以打出精力。 一杯麵包果含有大約227卡路里，幾乎沒有一種來自脂肪。 健康的omega-3脂肪來自哪裡。
麵包果麵粉不含麩質，因此是麵筋敏感者的最愛。
麵包果雖然經常用香料和調味料烹飪，但可以新鮮切片，作為果汁或冰沙食用。
你需要什麼
- 謝謝你來自委內瑞拉的Karina從特立尼達發布這款冰沙和果汁食譜。
- 1個成熟的麵包果
- 半杯蒸發的牛奶（或燕麥粥）
- 2杯濃縮牛奶（或燕麥奶）
- 1茶匙香草精
- 地面1/2茶匙
- 肉桂味道
- 1/4茶匙磨碎的肉荳蔻
- 糖味（或3
- 蘋果 ）
- 2湯匙朗姆酒（可選）
如何做到這一點
- 將麵包果切成宿舍，取出心臟和種子。 去除皮膚。
- 在特立尼達，麵包果被煮熟，最後的飲料用朗姆酒冷卻或溫熱。 我已經制定了這個配方，用酒精和乳製品代替上面列出的替代品，它很好吃！