新的烹飪與綠色，只是尋找一種簡單的方法來準備他們？ 我最喜歡的方式是用少量大蒜和青蔥或青蔥放在橄欖油中撒上海鹽，也許是胡椒粉或一點辣醬。
瑞士甜菜是我最近最喜歡的綠色蔬菜，但這種配方也很適合混合使用。 這個食譜要么是羽衣甘藍，要么是唐萵苣，還有一些菠菜。 素食，素食，無麩質，超營養和超級美味！
加入烤製或油炸豆腐，你可以自己做一個簡單的蔬菜炒菜，配上藜麥 ，大米或任何其他穀物或穀物混合物。
如果你不吃純素 ，可以在上面放一點奶酪 - 嘗試新鮮的巴馬干酪或山羊奶酪。
另見： 四種方式讓你的果嶺
你需要什麼
- 1大束羽衣甘藍或甜菜
- 1大束菠菜
- 2-3瓣蒜
- 3個蔥，切碎或1個大蔥，切碎
- 約1湯匙橄欖油
- 海或猶太鹽和胡椒，味道
如何做到這一點
- 開始之前，確保您的果嶺已經準備好並準備就緒。 給他們一個好的沖洗（骯髒的綠色會味道砂礫，好，臟！），讓他們幹。 羽衣甘藍和唐萵苣需要從莖的最厚部分去除，但較薄的柔軟莖可以很好地留下。 給他們一個粗糙的大塊比塊大一點的大塊。 綠黨會做飯並減少體型。
- 一旦你的蔬菜準備好了，用橄欖油加熱大蒜約一分鐘，然後加入洋蔥或蔥，再加熱一兩分鐘。
- 加羽衣甘藍或唐萵苣，加熱直至勉強溫柔，羽衣甘藍約6-8分鐘，甜菜少許。
- 加入菠菜和煮至剛剛枯萎但仍鮮綠色，約1-2分鐘。
- 鹽和胡椒調味。 立即服務。
提供四個作為配菜。
很多人喜歡在他們的果嶺上踢足球 - 我通常不是其中的一員，但如果是的話，請加點辣醬，一些碎紅辣椒片或一些辣椒粉。
另見： 更健康的素食食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 106 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 137毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 5克 |