這種獨特的早餐砂鍋是由熟沙礫製成的。 雞蛋，奶酪，香腸或培根頂部的沙粒。 切塊火腿是另一種可能，或者使其無肉或用素食肉替代品。 這是一個偉大的家庭式 早餐或早午餐砂鍋 。
配方用快速磨粒令人驚訝地容易製作。 只需將其放入烤箱並烘烤即可！
你需要什麼
- 1/2磅豬肉香腸或4至6條培根
- 1茶匙鹽（加多，味道）
- 2 1/4杯水
- 3/4杯未煮過的沙粒（快速）
- 2湯匙黃油
- 2湯匙通用麵粉
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1杯牛奶
- 1/2杯切達干酪
- 4個大蛋
- 新鮮研磨的黑胡椒，品嚐
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至325 F（165 C / Gas 3）。 黃油8英寸的方形烤盤。
- 在一個沉重的煎鍋， 棕色香腸 ，用刮刀分解。 排出多餘的脂肪; 擱置。 如果使用培根，炸至酥脆 ，瀝乾和崩潰。
- 在一個平底鍋裡，把鹽水煮沸，並用砂粒攪拌。 蓋上蓋子，減少熱量，繼續煮5分鐘，偶爾攪拌。
- 在一個中等的平底鍋或刨冰中 ，融化黃油; 用麵粉和胡椒粉攪拌。 煮，攪拌2分鐘。 逐漸攪拌在牛奶中。 煮，不斷攪拌直至變稠。 加入奶酪，攪拌直至混合。
- 將排幹的香腸或培根和一半的奶酪醬加入煮熟的沙礫中。
- 將混合物倒入準備好的烤盤中。 用一個大勺子的後面，在砂礫中製作四個壓痕。 打破每個縮進一個雞蛋。 輕輕撒上鹽和新鮮研磨的黑胡椒。
- 烘烤約18至22分鐘，或直到雞蛋完成所需的。 再加熱剩下的奶酪醬，淋上雞蛋或放在一邊。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 774 |
| 總脂肪 | 52克 |
| 飽和脂肪 | 22克 |
| 不飽和脂肪 | 20克 |
| 膽固醇 | 352毫克 |
| 鈉 | 2,237毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 43克 |