在東方美食中，為你的食物有各種醬汁，但對於那些中國烹飪新手而言，尤其是他們看起來非常令人望而生畏。 如果你去當地的中國超市，你肯定會看到無數排中國調味醬，醬，醋和油。 一些調味醬，醬等可能看起來很奇怪，而每一種調味汁都有其目的，我們試圖分解中國烹飪中最常用的調味醬。
布朗醬
你會經常發現這很容易使褐色醬伴著西蘭花炒牛肉。
辣椒油
這種辣椒油非常適合辣椒或熱辣食品愛好者。 這種辣椒油很適合搭配餃子和麵條。 你也可以在你的棒棒雞裡加入這種辣椒油。 您可以將這種辣椒油存放在乾燥清潔的罐子中長達1個月。 請將罐子存放在廚房的黑暗和涼爽的地方。
餃子蘸醬
經典餃子蘸醬的熱辣版。
大蒜醬
這種蒜醬是一種添加一些特別的味道來炒菜，尤其是海鮮菜餚的好方法。
薑和蔥油
適合您的海鮮菜餚，尤其是清蒸蝦或扇貝。 這個配方使用切碎的薑和蔥/蔥，但你也可以切絲切絲。
海鮮蘸醬
美味的蘸醬，適合油炸小吃，如春捲或蝦丸。
四川胡椒油
這種四川胡椒油是我們最喜歡的中國調味醬之一。 我們建議使用這種四川胡椒油來製作沙拉，餃子蘸醬和麵條混合，以增添麻辣味。 您可以將這種四川胡椒油儲存在乾燥清潔的容器中長達1個月，並存放在陰涼的地方。
墨西哥胡椒辣椒辣椒油
您可以使用橄欖油或葵花籽油來代替蔬菜和花生油。 但請不要使用任何味道濃郁的油，如特級初榨橄欖油或烤芝麻油。
對於辣椒，你可以在這個食譜中使用任何種類的新鮮辣椒，以滿足你的個人喜好。
花生醬 - 中國風格
花生醬是開胃菜，沙拉，麵條，炸豆腐和沙爹添加口味的好方法。 這個中國影響的花生醬配方沒有泰國花生醬配方的咖哩醬，但味道一樣鮮美。
易花生醬 - 中式，只有5種成分
這款快速簡單的花生醬配方只使用五種配料，對於那些沒有時間剁碎新鮮香草或碾碎花生的時間來說，這是一個絕佳的選擇。
花生醬 - 沙爹
只需6份配料和5分鐘，即可製作出這款快速簡單的花生醬。 它對印度尼西亞加多加多沙拉等脆嫩蔬菜沙拉做了很好的包紮，並可用作沙爹和開胃菜的蘸醬。 對於較薄的沙拉醬，只需加一點椰奶或雞湯即可。 為了增稠，請在使用前讓醬汁冷卻。
快速和熱的餃子醬
一種非常快速和容易的餃子蘸醬。 你也可以用這個蘸醬來做你的春捲，餛飩和蛋捲。
糖醋汁
本文包含四種不同的方法來準備美味的糖醋醬。 您可以提前製作糖醋醬，並存放在冰箱或冰櫃中。 解凍醬汁，用蔬菜和豬肉，雞肉或魚片翻炒。 這是一個快速，簡單而美味的方式，讓你，你的朋友和家人享受中國甜酸菜。