印度支那或印度食物是生活在印度的華人社區的產物。 他們的食物的美味口味已被採納並適應印度的口味。 這種簡單的中國Bhel食譜使用以前準備的印度 - 中國四川醬，可以提前製作並儲存在冰箱中供將來使用。 中國的Bhel是一種美味的小吃，足夠衛生，可以當飯吃。
你需要什麼
- 1杯（250克）
- 小麥麵條
- 1湯匙。 油菜籽，向日葵或蔬菜烹調油來炸麵條
- 1/4杯磨碎的胡蘿蔔
- 1/4杯捲心菜切片很細
- 1/4杯非常薄切的青椒
- 1/4杯
- 豆芽
- 1/4杯切碎的蔥
- 2湯匙。 新鮮切碎的香菜
- 1/4杯鹽漬烤花生
- 半杯
- 印度中國川菜醬
- 1茶匙。 尖酸刻薄
- 2湯匙。 番茄醬
- 2茶匙。 辣椒醬
- 鹽適量
如何做到這一點
- 加熱一鍋水直到沸騰。 加入一湯匙鹽，然後加入麵條。 煮至幾乎完成並從水中移出。 瀝乾，放在盤子上冷卻並晾乾。
- 將食用油加熱至油炸麵條。 炸至金黃色脆脆。 從油中取出，瀝乾並放在紙巾上直到涼爽。
- 拿一個大的攪拌碗，粗糙地壓碎炒麵。 添加所有其他成分，攪拌均勻。
- 立即服用，否則會潮濕。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 137 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 299毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |