你需要什麼
- 1夸脫法國香草冰淇淋
- 1杯淡奶油
- 1片10.5盎司（300克）軟質turrón（“turrónblando”）
- 3盎司烘焙巧克力
- 3湯匙糖粉
- 4盎司牛奶
- 1茶匙黃油
- 1片5.25盎司（150克）硬質turron（杏仁牛軋糖糖果）
如何做到這一點
這款Turrón冰淇淋配巧克力醬10份。
將柔軟的turrón切成一英寸立方體。 將冰淇淋舀入攪拌機。 添加奶油和turrón 。 脈衝攪拌機開啟和關閉，直到turrón完全融入冰淇淋。
將冰淇淋混合物倒入9“x 12”玻璃烤盤中並均勻塗抹。 用保鮮膜蓋緊並放入冰箱。
把巧克力分成幾塊，放在一個有糖粉，牛奶和黃油的小鍋裡。 低溫加熱，不斷攪拌，直至巧克力融化，醬汁變得光滑。 如果醬太濃，加入2-3湯匙牛奶，再混合，直到光滑。
將堅硬的turrón切成碎片並置於食物處理器中。 脈沖開啟和關閉，直到turrón被分解成小塊。 turrón不應該被處理太多，但應該是小塊。
從冰箱中取出冰淇淋混合物，然後將巧克力醬倒在頂部，必要時用木勺將其撒到邊緣。 在頂部撒上壓碎的turrón 。 可能需要將巧克力醬撒在僅一半的冰淇淋上，然後立即撒入turrón，以免醬油凍結。 如果醬凍結， turrón不會粘住。
凍結至少3小時，直到冰淇淋硬化。
準備好時，切割前從冷凍箱中取出5分鐘。 切成廣場服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 191 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 3毫克 |
| 鈉 | 19毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 5克 |