杏子醬和燒烤醬團隊為這些簡單的肉丸做出了美味的醬。 肉丸是由瘦牛肉和豬肉組合而成的。 炒肉丸或烘烤它們。
對於較辣的醬油，將一些碎紅辣椒片加入調味汁混合物中。 慢燉鍋讓這些美味的甜酸開胃菜肉丸易於準備和服務。
你需要什麼
- 1磅瘦牛肉
- 1磅輕度豬肉香腸（或使用全部牛肉）
- 2杯軟麵包屑
- 2個蛋
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 2湯匙新鮮香菜（切碎或2茶匙乾香菜片）
- 2茶匙鹽
- 1/2茶匙大蒜粉
- 調味汁：
- 1（12盎司）杏罐蜜餞
- 3/4杯
- 燒烤醬
如何做到這一點
- 將牛肉，香腸，麵包屑，雞蛋，洋蔥，香菜，鹽和蒜鹽組合在一起; 輕輕混合然後用手塑造小肉丸。
- 在一個大煎鍋裡烤布朗， 或者在350°F烘烤30分鐘，在兩邊變成棕色。
- 將變黃的肉丸放在crockpot中。
- 用中火將杏醬和燒烤醬混合在平底鍋中; 煮至熱，然後將醬汁倒在肉丸上。
- 低溫烹飪3至5小時。
- 將米飯放入肉丸或在慢燉鍋中保持低溫或溫熱，作為開胃菜。
製作4至5打肉丸。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 181 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 53毫克 |
| 鈉 | 588毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 11克 |