菠蘿和甜椒為這些濃郁的酸甜胡蘿蔔增添了濃郁的香味。
將胡蘿蔔切片，煮熟，然後與簡單的加厚糖醋醬混合。 這個簡單的食譜需要大約20分鐘準備和烹飪。
你需要什麼
- 1磅胡蘿蔔切片
- 1個青椒，切成小方塊
- 1罐（8盎司）菠蘿花果汁
- 1/3杯砂糖
- 1湯匙玉米澱粉
- 半茶匙鹽
- 2湯匙醋
- 2茶匙醬油
如何做到這一點
- 將胡蘿蔔放入蓋好的平底鍋中，在淡鹽水中煮約8分鐘，或直至嫩。 加入青椒; 再煮3分鐘。 瀝乾蔬菜並放在一邊。
- 將菠蘿汁倒入量杯中並加入足夠的水製成1/3杯。
- 在一個小鍋裡，加入糖，玉米澱粉和鹽; 攪拌菠蘿汁，醋和醬油。 用中火煮，不斷攪拌，直至變稠並起泡。 將醬汁倒入熱蔬菜中; 加入菠蘿塊並加熱。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 108 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 158毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 1克 |