美味的搗碎蕪菁配製任何肉類或家禽的配菜。 這些美味土豆和火腿或烤鍋。
Rutabagas比他們的近親，蘿蔔更甜。 它們被認為是蘿蔔和捲心菜之間的古老交叉。
你需要什麼
- 2到3磅rutabagas
- 2茶匙鹽
- 1/3杯黃油
- 1/2茶匙新鮮黑胡椒粉
如何做到這一點
- Peel rutabaga; 切成塊。
- 把大塊放在一個大鍋裡，蓋上水。
- 加1茶匙的鹽。
- 煮滾; 減少熱量，覆蓋，並煨約25至30分鐘或直到招標。
- 瀝乾，讓它們在漏勺中或頂部半開口的鍋中晾乾。
- 用黃油，1茶匙鹽和黑胡椒搗碎rutabagas。
專家提示
將大頭菜搗碎成冷凍儲存袋並儘可能多地擠出空氣。
凍結長達12個月。 用中低火加熱冷凍搗碎的大頭菜。 庫克經常攪拌，直到大頭菜變熱。
你可能還喜歡
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 161 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 27毫克 |
| 鈉 | 799毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 2克 |