這款最受歡迎的西葫蘆巴馬配方食譜很容易製作，並且可以輕鬆為自己或全家人服務！ 切片西葫蘆烤帕爾馬奶酪，羅勒，牛至，西紅柿和其他新鮮食材。 在這個西葫蘆巴馬干酪菜的下一次晚餐 - 晚飯時間裡，把你的朋友吹走。
你需要什麼
- 4至5個中等西葫蘆，約1 1/2磅
- 1/4杯通用麵粉
- 1 1/2茶匙鹽
- 1茶匙乾葉牛至
- 1/2茶匙乾葉羅勒
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4杯橄欖油
- 2個西紅柿，切片
- 1杯酸奶油
- 1/2杯磨碎的巴馬干酪
如何做到這一點
- 黃油8英寸的方形烤盤。
- 磨砂西葫蘆切成1/4英寸的切片。
- 在一個中等的碗中，將麵粉，1/2茶匙鹽，1/2茶匙牛至，1/4茶匙羅勒和1/8茶匙胡椒粉混合。
- 用調味粉將西葫蘆片切碎，徹底包衣切片。 在一個大煎鍋中用中低火加熱油。 Sauté西葫蘆批次切片，直到金黃色，每邊約4分鐘。 排好水，重複，直到所有的西葫蘆變成褐色。
- 在一個碗裡，結合酸奶油，剩下的1茶匙鹽，剩下的1/2茶匙牛至，1/4茶匙羅勒和1/8茶匙胡椒。
- 將西葫蘆切片放在烤盤中。 頂部西葫蘆番茄片; 在西紅柿上塗抹酸奶油混合物，然後撒上帕瑪森芝士。
- 在350°F烤約30分鐘，或直到西葫蘆嫩。
更多西葫蘆食譜：
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 284 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 29毫克 |
| 鈉 | 969毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 7克 |