日式Tsukimi蕎麥麵是熱湯中的蕎麥麵，配雞蛋麵。
你需要什麼
- 14盎司幹蕎麥麵（蕎麥麵）
- 6杯大石湯
- 1/3杯醬油
- 2湯匙甜酒
- 半茶匙鹽
- 4巴氏消毒的新鮮雞蛋
- 2湯匙切成小塊或蔥
如何做到這一點
- 將大石湯，醬油，料酒和鹽放在一個大鍋裡煮湯。
- 根據包裝中註明的烹飪說明，將蕎麥麵在另一鍋中煮。
- 將蕎麥麵放入四碗。
- 把熱湯倒在麵條上。
- 在每個碗的麵條上打一個雞蛋。
- 撒在麵條上面。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 213 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 208毫克 |
| 鈉 | 1,686毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 13克 |