這是20世紀70年代斯堪的納維亞母親發明的塔科食譜。 它快速，簡單，便宜，美味。 請注意：這些炸玉米餅非常溫和。 如果你喜歡你的炸玉米餅辣，加一兩片墨西哥胡椒和辣醬。
這些炸玉米餅由牛肉混合物製成，包括莎莎醬，豆泥和辣椒粉。 用奶酪，生菜和酸奶油填充脆炸玉米餅殼。 當然，您可以在此配方中添加其他配料。 嘗試一些鱷梨或切碎的鱷梨。 如果你喜歡炸玉米餅的辣味，那麼一些醃辣椒辣椒是一個很好的補充。
用一些冷的流行音樂和啤酒，或者一些新鮮的水果，為這些墨西哥炸玉米餅服務。
你需要什麼
- 1磅碎牛肉
- 1個洋蔥切碎
- 2瓣蒜，切碎
- 1（15盎司）可以再灌豆
- 1（16盎司）瓶裝矮胖莎莎
- 1-2湯匙辣椒粉
- 8-10個炸玉米餅殼
- 1-1 / 2杯切達干酪
- 1杯切絲萵苣
- 1/2杯酸奶油
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至400°F。
- 在一個中等大小的煎鍋中，用洋蔥和大蒜煮碎牛肉，直到牛肉變成褐色，攪拌以分解肉。 排水好。
- 向牛肉混合物中加入油炸豆 ，半莎莎和辣椒粉調味品; 偶爾攪動中火加熱。 同時，準備剩下的食材。
- 當牛肉混合物很熱時，將炸玉米餅殼放在烤盤上烤5到6分鐘，或根據包裝說明，直到它們酥脆。
- 為了組裝炸玉米餅，將碎牛肉混合物放入底部，然後放上奶酪，生菜，更多莎莎醬和酸奶油。 立即服務。