立陶宛的kugelis完全是用土豆製成的，但是德系猶太人（Ashkenazi）（東歐）的猶太人從土豆到麵條，花椰菜以及其他更多的東西製作自己的土豆。
這種立陶宛國寶通常作為配菜，但如果你不吃培根，那它就像素食主菜那樣很棒。
傳統上，立陶宛kugelis是用磨碎的土豆製成的，但這個簡單的版本使用冷凍哈希棕色土豆代替。 比較這個配方與傳統的立陶宛kugelis食譜 。
你需要什麼
- 1/2磅培根（切碎）
- 1個大洋蔥（切碎）
- 5個大雞蛋（毆打）
- 1 1/4杯牛奶
- 1罐/ 7盎司蒸餾奶
- 1 1/2茶匙鹽
- 1/2杯法尼娜
- 2 32盎司袋裝冷凍哈希棕色土豆（解凍和擠壓多餘的水分）
如何做到這一點
- 在一個大煎鍋中，煎培根和洋蔥，直到淡淡焦黃和焦糖。 放在一邊冷卻。
- 將烤箱架置於中間並加熱至350度。 用烹飪噴塗一個13x9英寸的鍋。 在一個大碗裡，結合雞蛋，牛奶，淡煉乳，鹽和粉末。 加入培根洋蔥混合物和水滴。 攪拌。
- 加入解凍和擠壓哈希棕色土豆雞蛋培根混合物，結合良好。 倒入準備好的鍋中，烘烤1.5小時，或者直到頂部很棕，但內部仍然濕潤。
- 從烤箱中取出並靜置5分鐘，然後切成方塊。 如果需要，配上酸奶油。 第二天剩菜可以黃油黃油。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 539 |
| 總脂肪 | 29克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 14克 |
| 膽固醇 | 103毫克 |
| 鈉 | 883毫克 |
| 碳水化合物 | 54克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 16克 |