這個7層砂鍋的食譜是分層製作的。 鹹味層包括碎牛肉，大米，玉米，番茄醬和其他蔬菜。 這是一道菜的完整餐點，配上硬皮卷，玉米麵包和綠色沙拉很棒。
最初的食譜，從20世紀50年代亨特的番茄醬廣告中，用另一罐番茄醬代替西紅柿切丁做成。 我添加了可選的第八層切絲奶酪。
你需要什麼
- 1杯未煮熟的米飯，洗淨瀝乾
- 1杯全粒玉米，瀝乾
- 衝擊鹽和胡椒
- 1罐（8盎司）番茄醬與1/2杯水混合
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 1/2杯切碎的青椒
- 3/4到1磅額外的瘦牛肉，未經烹煮和打碎
- 1罐（14.5盎司）番茄切塊，不排水，或另一罐番茄醬拌1/4杯水
- 4條培根，切成兩半
- 1杯切達干酪或切達傑克混合，可選
如何做到這一點
- 把米放在2夸脫的烤盤裡。
- 將玉米均勻地撒在米飯層上，撒上鹽和新鮮研磨的黑胡椒。
- 將1罐番茄醬與1/2杯水混合併倒在玉米層上。
- 撒上切碎的洋蔥和甜椒。
- 將洋蔥和胡椒層放在碎牛肉上面，撒上鹽和新鮮研磨的黑胡椒。
- 頂部帶有培根條。
- 用箔片蓋緊並在350°F烘烤1小時。
- 揭開並煮30分鐘，直到培根變脆。
- 如果需要的話，用奶酪切碎，返回烤箱，繼續烘烤直至奶酪融化。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 539 |
| 總脂肪 | 23克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 102毫克 |
| 鈉 | 407毫克 |
| 碳水化合物 | 47克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 34克 |