這裡有一個簡單和眾人喜歡的食譜，適合快速的周日餐或特殊場合。 最重要的是，它非常靈活 - 您可以根據自己的口味或手頭的情況量身定制。
這個版本很簡單，只使用甜蜜的嬰兒豌豆，但它與蘑菇，胡蘿蔔和/或西蘭花小花同樣美味。 如果你喜歡的話，可以加入切碎的香菜或山蘿蔔，或者加一點辣椒醬或者一點點顏色和薑汁。
你可以在這裡使用任何公司的淡水魚（鯰魚和鯛魚都非常好），但是很好的經濟型羅非魚是理想的。 螃蟹口味的魚糜在這裡使用，但如果你想使用真正的螃蟹，它只會使它更好！
（查看海鮮拉拉比亞，蝦和螃蟹的全幅照片）
你需要什麼
- 3湯匙黃油
- 1杯切碎的洋蔥
- 3湯匙通用麵粉
- 2杯牛奶
- 半茶匙鹽
- 1/4茶匙白胡椒
- 1/8茶匙肉荳蔻粉
- 辣椒一小撮（可選）
- 12盎司羅非魚片，切成2英寸的片
- 6-8盎司去皮和deveined煮熟的蝦（任何大小，但中等到特大最好在這裡）
- 4盎司片狀或塊狀風格的螃蟹
- 魚糜
- 1杯（或更多）冷凍嬰兒豌豆（和/或炒蘑菇，蒸西蘭花，熟胡蘿蔔等）
如何做到這一點
- 在一個大煎鍋中，用中火烹製黃油中的洋蔥直至變軟。 攪拌麵粉，煮約2-3分鐘。
- 一次加入一些牛奶（從幾湯匙開始，隨著時間增加），攪拌或攪拌均勻。 加入調味料並定時攪拌2分鐘。
- 加入羅非魚片。 蓋上醬汁並煮5分鐘，輕輕攪拌一次或兩次。
- 加入蝦，螃蟹和蔬菜。 再煮幾分鐘，直至加熱並供應米飯，orzo意大利面，沙礫，餅乾或酥皮點心。
- 用羅非魚，蝦和螃蟹製作4份海鮮拉景