奧利奧松露的食譜是快速，簡單和美味！ 你只需要3種成分來製作這些強烈的巧克力糖果。 嘗試使用普通的奧利奧或任何特殊風味的品種。 孩子們可以幫助滾動球和蘸糖果，他們會喜歡餅乾形式的熟悉的奧利奧味道。
你需要什麼
- 1磅包裝奧利奧餅乾
- 8盎司奶油芝士（軟化）
- 8盎司巧克力糖果塗層（或切碎的巧克力）
如何做到這一點
- 通過用羊皮紙或蠟紙襯裡來製作烤盤。
- 將6個奧利奧餅乾放在一邊，用食物處理器將其餘餅乾粉碎，或將它們放在塑料袋中，用擀麵杖碾碎。
- 如果您使用的是食品加工機，請將奶油乾酪加入大塊中，並脈衝數次，直到糖果的稠度達到麵團的稠度。 如果您沒有食物加工機，請將軟化的奶油乾酪和麵包屑攪拌在一起，直到糖果充分混合併感覺像餅乾麵團。
- 將糖放入冰箱中固化約1小時。
- 使用茶匙或糖果勺，形成1英寸的球並在你的手中滾動直到它們變圓。 將糖果放在準備好的烤盤上。 在準備巧克力塗層和曲奇頂部時冷藏它們。
- 將巧克力放入微波爐安全的碗中，微波融化，每30秒攪拌一次，以防止過熱。 讓巧克力冷卻直到它不再熱，但仍然溫暖和流暢。
- 粗切碎保留的曲奇用於裝飾。
- 使用叉子或浸漬工具，將鬆露浸入熔化的塗層中。 讓多餘的東西滴回碗中，然後放回烤盤上。 當塗層仍然是潮濕的時候，在上面撒幾塊切碎的餅乾。 重複餘下的松露，直到它們全部被蘸和裝飾。
- 將托盤冷卻約10分鐘以設定塗層。 奧利奧松露可以存放在冰箱中的密閉容器中長達一周。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 177 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 10毫克 |
| 鈉 | 105毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |