紅色天鵝絨蛋糕松露是美味的紅色天鵝絨蛋糕與真正的奶油奶酪糖霜混合的球。 蛋糕球然後浸在糖果塗層，以糖果形式的潮濕，甜美，氣味撲鼻的蛋糕咬！
這個配方非常靈活。 您可以使用其他口味的蛋糕，糖霜或糖果塗層取得巨大成功。 你也可以將它們串在棒棒糖棒上，使紅色天鵝絨蛋糕流行起來！ 要注意紅色蛋糕往往會透過白色塗層，所以如果你想要完美的白色糖果，你可能需要將這些松露蘸兩次。
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你需要什麼
如何做到這一點
1.根據9x13蛋糕的包裝說明準備和烘烤紅色天鵝絨蛋糕粉。 一旦烘烤，讓蛋糕完全冷卻。
2.將蛋糕粉碎成一個大碗，用手工作，直到小塊。 如果需要，可以預備幾勺麵包屑作為成品松露上的裝飾性配料。
3.將勺子的四分之三勺放入碗中，用橡皮刮刀攪拌直至混合物充分混合。
如果你在手指間擠一塊蛋糕，它應該非常滋潤並且保持在一起，但不能太濕或不油膩。 如果蛋糕混合物仍然有點幹，添加更多的糖霜，以達到所需的一致性。
4.使用小餅乾或糖果勺，挖出小球蛋糕，並在你的手掌之間滾動，直到它們變圓。 將蛋糕球放在覆蓋著鋁箔的烤盤上，並在準備糖果塗層時冷藏它們。
5.將糖果塗層放入中等微波安全的碗中，微波攪拌直至融化，每45秒攪拌一次，以防止過熱。
6.使用浸漬工具或叉子，將蛋糕球浸入融化的糖果塗層中。 將其從塗料中取出並將底部拖過碗的邊緣以去除多餘的塗層。 將覆蓋箔的烤盤上的浸漬松露替換掉。 如果需要，在塗層仍然潮濕的時候，用蛋糕碎屑，小糖果或其他裝飾品灑上。 重複剩下的蛋糕球。
7.將鬆露冷藏至約20分鐘完全固化。 這些蛋糕松露最好在室溫下使用，可以存放在冰箱密閉容器中長達一周。