柑橘果膠含量高，使其成為果醬，果凍，蜜餞和黃油的天然產品。 這種不尋常的果實是蘋果和梨之間的交叉，但其味道非常澀，需要煮熟才能呈現出它的味道，當它的淡黃色變成橘紅色時。 如果需要，最初的烹飪可以在壓力鍋中完成。 如果篩分很麻煩，請在烹飪前將水果剝離。
查看qu butter黃油的較大圖像。
你需要什麼
- 12個quin（（洗滌，分成，和藥芯）
- 1/4杯水
- 1/4杯檸檬汁
- 12杯糖
如何做到這一點
在一個中等的平底鍋，結合quin，水和檸檬汁。 煮沸後，將熱量減少至非常低的溫度，直至quin look看起來像蘋果醬，偶爾攪拌。
將泥通過篩或食品廠。 每杯適量濃湯加入1杯糖，並選擇以下烹飪方法之一。
慢燉鍋：
- 將加糖漿放入一個帶蓋部分關閉的慢燉鍋中，讓蒸汽逸出。 在低位烹調，偶爾攪拌6-12小時或過夜，或者直到足夠稠厚，以使黃油在顛倒時不會從勺子流出。
微波：
- 將加糖果肉放入微波爐內，一次煮20分鐘，頻繁攪拌至足夠稠厚，以使翻轉時黃油不會倒出勺子。
爐灶：
- 將加糖果肉放入中等鍋中，用低溫烹煮，經常攪拌1-2小時，或直至足夠稠，以使黃油在顛倒時不會從勺中流出。
烤箱：
- 將烤箱加熱至250度。
- 將加糖漿放入耐熱的砂鍋菜或焙烤爐中。 烘烤，偶爾攪拌1-3小時，或直到足夠厚，以便黃油在翻轉時不會從勺子上流下。
- 將熱黃油放入熱消毒罐中，留下1/4“頂部空間，蓋上熱消毒的蓋子和環，在水浴中加工10分鐘。
- 存放在陰涼，乾燥，陰暗的地方之前，應將其取下並放置冷卻。 如果你不在水浴中加工，黃油可以冷藏三週或者冷凍一年。
注意： 在嘗試家庭罐頭項目之前 ，請閱讀Ball罐頭罐公司對此有何評論。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 155 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 40克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |