你可以提前做這個紅薯砂鍋。 只烤沒有棉花糖的甘藷，冷卻，包裹並冷藏。 就餐前，在350度的烤箱中加熱約15分鐘，然後加入棉花糖，再烤5-10分鐘。
你需要什麼
- 5大紅薯（4至5磅）
- 1/4杯黃油
- 半杯堅牢的紅糖
- 2個大雞蛋
- 2/3杯淡奶
- 2湯匙
- 橙汁
- 1/2茶匙肉桂
- 1/4茶匙肉荳蔻
- 1包（10.5盎司）微型棉花糖
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至華氏350度。用烹飪噴霧器噴塗1-1 / 2至2夸脫的烤盤。
- 用叉子洗滌和刺土豆幾次。 放在烤盤上，烤1小時。 或者，放在微波爐的紙巾上，高溫加熱6-12分鐘，直到軟化。
- 讓土豆變涼。 去皮並將紅薯漿放入食品加工機中。*
- 添加棉花糖以外的其他成分。 原漿直到光滑。 倒入準備好的鍋。
- 烤30分鐘。 從烤箱中取出。 在砂鍋頂部鋪上棉花糖。 在頂架上再烘5-10分鐘，直至棉花糖呈棕色。
*我使用食物處理器的原因是為了確保烤紅薯的粘稠部分能夠順利地混入。或者，您可以使用攪拌器（儘管更麻煩）或電動攪拌器。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 490 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 179毫克 |
| 鈉 | 212毫克 |
| 碳水化合物 | 81克 |
| 膳食纖維 | 9克 |
| 蛋白 | 12克 |