這些明亮清爽的檸檬餅讓我想起春天！ 軟滴餅乾完成了一個美妙的檸檬糖霜。
新鮮的檸檬皮和奶油芝士賦予這些餅乾驚人的味道和質感，而檸檬糖霜則是完美的點睛之筆。 這些餅乾充滿檸檬味，而且很容易準備。
烘烤這些驚人的餅乾春季或夏季派對。 他們在一年中的任何時間都很棒！
你需要什麼
- 2杯通用麵粉（9盎司）
- 1茶匙發酵粉
- 4盎司（1支）鹽漬黃油（軟化）
- 4盎司奶油芝士（室溫）
- 1 1/4杯砂糖
- 1個大雞蛋
- 1/2茶匙檸檬提取物
- 1湯匙檸檬皮
- 檸檬糖霜
- 1杯半糖果糖
- 3湯匙新鮮檸檬汁
- 2到3茶匙檸檬皮
如何做到這一點
將烤箱加熱至350°。 用羊皮紙或矽膠烤盤烘烤線。
將麵粉和發酵粉混合。 擱置。
在一個帶電動攪拌器的大型攪拌碗中，將黃油和奶油芝士拍打，直到光線約1分鐘。 加入糖並打約3分鐘，直到光線充足和蓬鬆。 打在雞蛋和1湯匙檸檬皮。 攪拌麵粉，2湯匙檸檬汁和檸檬提取物。
打到混合好。
將餅乾麵團放在準備好的烤盤上，放入一個小餅乾勺或大湯匙。 用糖塗覆的玻璃底部，將每個餅乾墩平坦地略微扁平化。
烘烤10至12分鐘，直至底部呈淡褐色。
在架子上略微冷卻，用少量檸檬糖霜（下面的方向）淋上每個餅乾。
檸檬結冰：
結合糖果的糖，3湯匙檸檬汁和2至3茶匙檸檬皮。 攪拌直至混勻。
製作約三十個餅乾。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 119 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 35毫克 |
| 鈉 | 134毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |